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深夜食堂12、13+私享+四万十

深夜食堂12、13+私享+四万十

  • 字数: 137000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 湖南文艺出版社
  • 作者: (日)安倍夜郎,(日)左古文明,(日)堀井宪一 著;罗亚星,吕凌燕,张逸雯 译;(日)安倍夜郎 漫画插图 著
  • 出版日期: 2016-07-01
  • 商品条码: 2402082000004
  • 开本: 32开
  • 页数: 585
  • 出版年份: 2016
定价:¥114 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
《深夜食堂12、13》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。店主人是个脸上有条刀疤的大叔。这里的菜单只有猪肉味噌汤套餐一种,客人可以随意点菜,只要是他会做的就做。大叔的经营方针大致就是这样。因为营业时间是午夜十二点到早上七点左右,故名“深夜食堂”。
真由美给老板出了什么好点子,让店里的生意扶摇直上?鳄梨加芥末酱油,竟能吃出肥嫩金枪鱼的口感;店里的山药泥产自奈良,用高汤调和成泥,盖在白饭上,一不留神能吃好几碗,要小心;老男人久先生之所以受欢迎,秘诀就在举手投足间;爱点蘘荷的松村先生究竟有什么伤心往事不愿记起;单身历史和年龄一样的田宫,终于迎来了人生的春天,但与此同时又遭受着考验……深夜食堂,天天不打烊。
2016年,由《痞子英雄》知名导演蔡岳勋执导,黄磊、张钧甯、戚薇、萧敬腾、胡冰卿等主演的华语版《深夜食堂》已确认开拍。
《深夜食堂 私享料理》是《深夜食堂》作者安倍夜郎的30年老友,日本生活观察家堀井宪一郎所写的个性美食随笔。其中每一道都是读者耳熟能详的料理。而堀井则以他独特的视角,温暖朴实又有趣的文字向你娓娓道来美食的广阔,深奥,有趣的美味世界。
如果《深夜食堂》是安倍“人与食物”的温情物语,那么《深夜食堂 私享料理》则是堀井“食物与人”的幽默趣话,就是能让人非常开心!
作者朴实有趣的文字配上《深夜食堂》的暖心漫画——犹如便当界两大明星“红香肠”和“玉子烧”的强强联手,温暖加分、趣味加倍!
《四万十食堂》“爱故乡,所以才不想写些太夸张的赞美。”
一座享受自然馈赠的海鲜小城,四万十的美食天堂!
《四万十食堂》作为《深夜食堂》作者安倍夜郎与漫画家左古文男的合力之作,是一本介绍高知县幡多地区饮食文化与当地美食的随笔集。本书登场的都是漫画家们的家乡美味。四万十的自然风光、海鲜、美酒与山珍的海量手绘插图,质朴真诚的文字,漫画家们独特的家乡介绍方式。可以说是《深夜食堂》的很好辅助读物。
带上这本书,寻找属于你的“四万十食堂”。
作者简介
安倍夜郎,1963年2月2日生。日本漫画家,出身于高知县四万十市,毕业于早稻田大学。曾任广告导演,2003年以《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画大赏”,之后正式在漫画界出道,成为专职漫画家。其代表作《深夜食堂》则在2006年开始于小学馆连载,曾于2007年获得“第55回小学馆漫画赏”及“第39回漫画家协会大赏”。后来分别于2009年、2011年改编为日剧。

堀井宪一郎,1958年2月9日生于京都。自由写作者,专栏作家,参与各类电视及广播节目,经历丰富。
堀井宪一郎自1995年起在杂志《周刊文春》撰写专栏长达15年,从生活中奇特、有趣的新点子出发,进行调查,并将结果整理写成散文,奠定他个人独特的写作风格。此专栏得到读者热烈的回响,将他封为“无所不究的自由写作者”。《深夜食堂》作者安倍夜郎是他大学时代在早稻田大学漫画研究社里的学弟。

左古文,男,漫画家、小说家。1960年生于高知县。1986年于COMIC BAKU发表YOKOHAMA BAY CITY BLUES,以漫画家身份出道。1989年开始向小说家方向转型。开始于《小说 COTTON》连载长篇传奇小说《雨之异邦人》。之后广泛执笔科幻小说、纪实文学、散文等各类题材的创作。著有漫画LOVE SONGS、散文《平局》、合著作品《鱼的秘密》等。
目录
《深夜食堂12》
第156夜番茄炒蛋
第157夜烧肉定食
第158夜大蒜铝箔烧
第159夜鸡肉丸挂面
第160夜春卷
第161夜炸肉饼
第162夜西兰花
第163夜炸什锦蔬菜
第164夜胡萝卜汉堡
第165夜鳄梨
第166夜叉烧、干笋、熏蛋
第167夜山椒鲱鱼
第168夜山药泥盖饭
第169夜芹菜
清口菜土豆沙拉火腿卷
《深夜食堂13》
第170夜嫩煎菠菜
第171夜糖醋腌蘘荷
第172夜盐烤青花鱼
第173夜蜊仔汤
第174夜咖喱饭和生鸡蛋
第175夜烤猪排
第176夜香菇
第177夜塔塔酱
第178夜柳叶鱼
第179夜肉包
第180夜大力乌冬面
第181夜味噌关东煮
第182夜焗烤通心粉
第183夜一人份白菜五花肉锅
《深夜食堂私享料理》
第1夜红香肠
第2夜猫饭
第3夜酱油与辣酱油
第4夜白萝卜炖牛筋加蛋
第5夜烤海苔
第6夜鳕鱼子
第7夜猪排盖浇饭
第8夜那不勒斯意大利面
第9夜土豆沙拉
第10夜拉面
第11夜鸡蛋三明治
第12夜茶泡饭
第13夜土豆炖肉
第14夜辣酱油炒荞麦面
第15夜布丁
第16夜黄油饭
第17夜竹笋
第18夜鱼肉香肠
第19夜烤鳗鱼酱汁
第20夜可乐饼
清口菜米饭
「我想在深夜食堂吃这个」
小林薰烤油豆腐片
松重丰鳕鱼子出汁玉子烧
田畑智子塔可饭
须藤理彩炸火腿
《四万十食堂》
我的四万十食堂
四万十食堂的食材图鉴
四万十川的鱼鲜
土佐湾的鱼鲜
山珍与田产
四万十川流域的美食
可以尝到四万十川鱼鲜的河畔食肆“四万十屋”
用四万十川的潜流水酿制的淡丽辛口名酒
皿钵料理
《深夜食堂》第25夜◎辣酱油炒荞麦面
记忆的味道
欢迎来到“四万十食堂”
浊酒之桃源乡:三原村
农家食堂“津野”川平乡
农家餐馆“阿今”椿姬的传说
农家食堂“青空屋”元代
农家食堂兼民宿“风车”富?
农家食堂兼民宿“森本MARU”桂
农家咖啡馆兼民宿“黑兔子”溢雪
农家食堂兼民宿“NOKO”源流
土佐清水市的鲜鱼料理
在当地吃正宗的清水鲭鱼和半烤海鳝
大月町的慢餐与灵魂食物
干果子山和鰤鱼夹寿司
《深夜食堂》第117夜◎炸丁香鱼
宿毛市的丁香鱼盖饭与山芋烧酒
宿毛市的有名料理:绝品丁香鱼盖饭
朝采午酿的宿毛烧酒
在黑潮町尽情享用鲣鱼
渔村特有的美味盐蘸半烤日归鲣鱼
半烤鲣鱼汉堡与土佐次郎鸡蛋拌饭
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后记

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