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素食煮意
字数: 160千字
装帧: 平装
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
作者: 食客厨房 编著
出版日期: 2016-07-01
商品条码: 9787553757711
版次: 1
开本: 16开
页数: 231
出版年份: 2016
定价:
¥39.8
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内容简介
素食是大自然馈赠的礼物,无论是蔬菜、水果,抑或是五谷杂粮,只要改变一下制作方式,就会有全新的美味。食客厨房编著的这本《素食煮意》希望带动更多关心自身健康的人们加入素食行列。轻松、分享、弹性的素食饮食观,是本书推崇与乐见的。本书是从健康的立场出发,鼓励大家多吃素,建议大家在每一餐的饮食中加重素食的比例,逐渐从饮食形态的改变来增进健康。本书推荐给正在吃素、想要吃素或有时想换个口味吃素的你。
作者简介
食客厨房,是由一群吃货组成的一个美食研究团体,每个吃货不仅会吃,还善于从美食的色、香、味、形方面提出独到的见解。真正从对食材的关心出发,上山下海,致力寻找好食材与精彩的饮食故事。相信食物可以给予人幸福与疗愈。在食客厨房的美食天地里,把食材变成餐桌美食,不断地给你制造惊喜!
目录
01诱人热菜
雪里蕻炒豆干丁
红烧素丸子
干煸四季豆
红咖喱酿豆腐
生菜虾松
毛豆剑笋
腐竹煲
糖醋山药
甜椒炒百合
脆皮香茄皮
芋泥蒸大黄瓜
京酱素肉丝
野菇豆腐煲
醋溜莲藕
千丝四季豆
珊瑚蒸蛋
翠玉福袋
麻辣土豆丝
香椿蒸茭白
海带南瓜卷
麻辣鸡丁
黄花菜炒素肚
红糟面肠
香卤百页豆腐
椰香芋头煲
素镶翡翠椒
水煮素鱼片
素食学堂
02清爽凉菜
……
03美味沙拉
04滋补汤品
05营养粥
06养颜米糊
07排毒蔬果汁
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