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和好友道杯下午茶

和好友道杯下午茶

  • 字数: 240000.0
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 山西科学技术出版社
  • 作者: 吴文达 编著
  • 出版日期: 2016-04-01
  • 商品条码: 9787537753036
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 224
  • 出版年份: 2016
定价:¥36 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
抛开繁琐的礼节,来一道简单、快捷的下午茶是很美好的。本书从单品推荐开始,分别推荐多款下午茶单品,这些单品既可以是下午茶,也可以自由组合而成,接近根据需求而定。之后的章节推荐组合类下午茶,如简易下午茶、英式下午茶以及法式下午茶等,让读者有更多选择。本书按单品、组合推荐分类,便于查询;图片精美,做法详细,容易操作;体例编排科学,可读性强。
作者简介
吴文达,国内有名烘焙技术专家,知名烹饪学校烘焙老师,烘焙行业“全国技术能手”称号获得者。从事烘焙行业13年,积累了相当深厚的烘焙方法和制作技巧,现担任知名烹饪学校烘焙教师,致力于传播烘焙技术知识,以其幽默风趣的课堂教学和娴熟深厚的烘焙技术,受到广大学生的喜爱,如今已培育出众多烘焙行业的优秀人才。
目录
Part01偷得浮生半日闲,下午茶开始了
了解下午茶文化
英式下午茶的由来
英式下午茶的特色
英式下午茶的饮食搭配
法式下午茶
中式下午茶
下午茶单品之茶饮及搭配
红茶
绿茶
普洱茶
奶茶
花草茶
咖啡
果汁
下午茶茶饮推荐
OL柠檬红茶
玫瑰红茶
姜汁红茶
养肝茶
桂花甘草绿茶
摩卡冰咖啡
牛奶冰咖啡
冰镇杏仁巧克力奶茶
冰镇仙草奶茶
港式冻奶茶
鸳鸯奶茶
润肤养胃奶茶
红糖山楂茶
冰镇玫瑰奶茶
香醇玫瑰奶茶
洛神菊花茶
茉莉花柠檬茶
……
Part02下午茶经典单品之点心、甜品
Part03经典下午茶套餐,简约不简单
Part04英式下午茶,优雅的小聚会
Part05法式下午茶,浪漫甜蜜的约会

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