天然药物生产技术

《天然药物生产技术》以生物制药生产过程各岗位所需要的知识和技能为依据，以生产流程为主线，从天然药物（药用植物）的识别开始，到中药的炮制，最后介绍天然药物的提取、浓缩、纯化、成型与鉴别等，具体包括药用植物的识别、中药的炮制、天然药物的提取与分离技术、生物碱药物的提取、醌类药物的提取、香豆素类药物的提取、木脂素类药物的提取、黄酮类药物的提取、萜类药物的提取、挥发油类药物的提取与皂苷类药物的提取。
通过本课程的学习和训练，学生能够熟悉天然药物生产的整个环节，逐步具备天然药物生产人员的职业素养，为今后的工作和学习打下坚实的基础，也有助于学生考取相关的职业资格证书。
《天然药物生产技术》适用于职业教育生物制药相关专业师生用书，也可供从事相关技术工作的科技人员参考使用。

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绪论1
一、天然药物的涵义1
二、天然药物的有效成分1
三、天然药物的开发和应用现状3
四、生物制药与植物药之间的关系3
第一篇药用植物
第一章植物器官的形态6
一、植物的细胞6
二、植物的组织9
三、植物的器官14
学习小结36
知识检测37
第二章药用植物的分类基础39
一、分类概述39
二、分类检索表的编制42
学习小结44
知识检测44
第三章低等药用植物45
一、藻类植物45
二、菌类植物47
三、药用地衣50
学习小结52
知识检测52
第四章高等药用植物53
一、苔藓植物53
二、蕨类植物55
三、裸子植物63
四、被子植物69
学习小结122
知识检测123
实训一常见药用植物的识别124
第二篇中药的炮制
一、炮制的目的125
二、炮制方法126
学习小结132
知识检测132
实训二明矾、石膏的明煅133
第三篇天然药物的提取与分离技术
第一章天然药物的提取技术136
一、提取基础知识136
二、提取技术139
学习小结144
知识检测144
第二章天然药物的分离技术146
一、分离基础知识146
二、分离方法及技术147
学习小结155
知识检测155
第三章生物碱药物的提取157
第一节生物碱药物基本知识157
一、概述157
二、结构与类型158
三、性质160
四、生物活性162
第二节黄连的炮制162
一、黄连概述162
二、黄连采集163
三、黄连炮制方法163
第三节黄连素的提取分离164
一、提取分离基础知识164
二、黄连素的提取分离165
第四节黄连素的成型与黄连素的检验167
一、黄连素的成型167
二、黄连素的检验167
学习小结167
知识检测168
实训三黄柏中盐酸小檗碱的提取分离及鉴定169
第四章醌类药物的提取172
第一节醌类药物基本知识172
一、概述172
二、结构172
三、性质175
四、生物活性176
第二节大黄的炮制177
一、大黄概述177
二、大黄的采集178
三、大黄的炮制179
第三节大黄的提取分离179
一、提取分离基础知识179
二、大黄的提取分离180
学习小结182
知识检测182
实训四大黄中游离蒽醌的提取分离及鉴定183
第五章香豆素药物的提取186
第一节香豆素药物基本知识186
一、概述186
二、结构187
三、性质187
四、生物活性188
第二节秦皮的炮制189
一、秦皮概述189
二、秦皮的采收190
三、炮制方法190
第三节秦皮七叶内酯的提取分离191
一、提取分离基础知识191
二、秦皮七叶内酯的提取分离192
第四节秦皮七叶内酯的成型与鉴别194
一、秦皮七叶内酯的成型194
二、秦皮七叶内酯的鉴别194
学习小结195
知识检测195
实训五秦皮中七叶内酯和七叶苷的提取分离及鉴定196
第六章木脂素类药物的提取200
第一节木脂素类药物基本知识200
一、概述200
二、结构200
三、性质201
四、生物活性202
第二节厚朴酚的炮制202
一、厚朴概述202
二、厚朴的炮制203
第三节厚朴酚的提取分离204
一、提取分离基础知识204
二、厚朴酚的提取与分离204
第四节厚朴酚的成型与鉴别205
一、厚朴酚的成型205
二、厚朴酚的鉴别205
学习小结206
知识检测206
第七章黄酮类药物的提取208
第一节黄酮类药物基本知识208
一、概述208
二、结构209
三、性质210
四、生物活性211
第二节银杏叶的炮制211
一、银杏叶概述211
二、银杏叶的采收212
三、银杏叶的炮制212
第三节银杏叶总黄酮的提取分离213
一、提取分离基础知识213
二、银杏中总黄酮的提取工艺流程215
第四节银杏总黄酮的成型与鉴别215
一、银杏总黄酮的成型215
二、银杏总黄酮的鉴别216
学习小结217
知识检测217
实训六葛根粉中总黄酮的提取218
第八章萜类药物的提取221
第一节萜类药物基础知识221
一、概述221
二、性质223
三、生理活性与分布224
第二节青蒿的炮制225
一、青蒿概述225
二、青蒿的炮制226
第三节青蒿素的提取分离226
一、提取基础知识226
二、青蒿素的物理性质227
三、青蒿素提取分离工艺228
第四节青蒿素的成型与鉴别229
一、青蒿素的成型229
二、青蒿素的鉴别229
学习小结230
知识检测230
实训七黄花蒿中青蒿素的提取分离与鉴定231
第九章挥发油药物的提取234
第一节挥发油药物基本知识234
一、概述234
二、结构234
三、性质235
四、生物活性236
第二节薄荷的炮制237
一、薄荷概述237
二、薄荷的炮制237
第三节薄荷油的提取分离238
一、挥发油提取分离基础238
二、薄荷油的提取分离240
第四节薄荷油的成型与鉴别241
一、薄荷油的成型241
二、薄荷油的鉴别241
学习小结242
知识检测243
实训八薄荷中薄荷油的提取分离与鉴定243
第十章皂苷类药物的提取246
第一节皂苷类药物基本知识246
一、皂苷概述246
二、皂苷的结构与分类246
三、皂苷的性质249
四、皂苷的生物活性250
第二节甘草的炮制251
一、甘草概述251
二、采收加工251
三、甘草的炮制252
第三节甘草中甘草酸与甘草次酸的提取与分离252
一、提取分离基础252
二、甘草中甘草皂苷的提取与分离253
第四节甘草中甘草酸的成型与鉴别255
一、甘草中甘草酸的成型255
二、甘草中甘草酸的鉴别255
学习小结255
知识检测256
实训九甘草中甘草酸和甘草次酸的提取分离与鉴定257
附录提取分离常用溶剂的性质260
参考文献261