农产品质量监管

装帧: 平装
出版社: 山东科学技术出版社
作者: 唐仲明等编著
出版日期: 2015-12-01
商品条码: 9787533180225
版次: 1
开本: 32开
页数: 124
出版年份: 2015

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内容简介

本书主要介绍了农业标准化建设，农产品质量安全，农产品的自然属性与市场特点，“三品一标”品牌战略的发展，农产品质量鉴别技术，农药管理和使用技术等。本书力求科学性、优选性、针对性和实用性，内容全面新颖，技术简明实用，语言通俗易懂，具有较高的指导意义和实用价值。

第一章农业标准化建设
第一节农业标准化
第二节推行农业标准化的重要意义
第三节农业标准化实施
第四节 “三品”生产与认证
第五节标准化实施的监督
第二章农产品质量安全
第一节概述
第二节农产品质量安全存在的主要问题
第三节农产品质量安全问题的成因分析
第四节农产品质量安全的管理理论与原则
第五节农产品质量安全管理的特点与趋势
第三章农产品营销和质量鉴别技术
第一节农产品自然属性与市场特点
第二节 “三品一标”品牌农产品的发展
第三节农产品的质量鉴别技术
第四节农药管理与使用常识
第五节农产品安全生产技术