咖啡屋

甘德安《咖啡屋(创客的后花园)》是一部探究咖啡能量转化为人生质量的书，是一部用时间置换空间的书，是一部将美味咖啡、创意碰撞、人文情怀与创业梦想完美结合的书。
这是一部综合运用自然科学、经济学、社会学、心理学以及文学、艺术等各个学科的知识之光，照耀咖啡屋，围绕咖啡屋，通过咖啡屋实现跨界人生的书。
这是一部展现现实版的文学故事、科学发现、创业传奇的书；是一部比科普深刻、比学术通俗，有知识、有故事、有思想，也有情怀的书；是一部探求高级趣味、生命意义和文化风尚的书。

甘德安，经济学教授，经历了知青、工人与教师三个阶段。为潜心研究企业，到国企、外企与家企兼职打工，从推销员一直做到集团公司副总裁。在教育领域，当了30多年大学教师，20多年公立大学学院院长，10多年独立学院校长。是教育部网培中心专家、多家学术机构的理事、常务理事与副理事长。曾任省人大代表、省政协常委、武汉市民革主委、民革中央委员。
出版了《中国成语批判》(华文出版社，2014)、《独立学院之命运》(武汉出版社，2012，合著)、《复杂性家族企业演化理论研究》(经济科学出版社，2010)等30余部著作与教材在《中国工业经济》、《光明日报》等核心权威报刊上发表论文100余篇；主持国家社科基金、华夏英才基金等多项课题。
曾受邀担任《中国高新区》、《长江日报》等报刊特约撰稿人。现致力于家族企业、大学教育、创新创业的研究，是《中国慈善家》“家族企业传承”专栏的特约撰稿人。

前言
第一章咖啡屋：城市的第三空间
一、什么是第三空间
二、咖啡屋：文化的公共沙龙
三、咖啡屋：自由的空间
四、咖啡屋：阅读与社交的平台
五、咖啡屋：一个有情调并言情的后花园
第二章咖啡屋：创业的孵化器
一、中国最为稀缺的资源是企业家的创业精神
二、硅谷创业文化：咖啡屋+信息英雄
三、咖啡屋：创业的孵化器
四、咖啡屋孵化器：创业时代的发动机
五、咖啡屋孵化器的基本特征
六、创业咖啡的成功案例——光谷创业咖啡
七、咖啡屋外：百年创业环境回顾片段
第三章咖啡屋：花开五瓣
一、花开五瓣：来自禅宗的故事
二、众筹咖啡屋：从众筹到人民资本
三、科学咖啡屋：回击伪科学、伪大师的堡垒
四、校园咖啡屋：大学变革的试验田
五、文学咖啡屋：救赎我们的灵魂高地
第四章咖啡屋：创意对话的空间
一、咖啡屋：创意团队跨界对话的空间
二、咖啡屋：创意对话的流动时空
三、咖啡屋：创意的微环境
四、咖啡屋：数学发现及布尔巴基学派诞生的摇篮
五、咖啡屋：法国哲学的催生婆
六、咖啡屋：法国艺术灵感的摇篮
第五章咖啡屋创意机理：来自多学科的解读
一、咖啡屋创意机理：解决问题的空间
二、咖啡屋创意机理：自组织
三、咖啡屋创意机理：涌现
四、咖啡屋创意机理：非线性交互
五、咖啡屋创意机理：跨界创新
六、咖啡屋创意机理：隐性知识显性化
七、咖啡屋创意机理：世界咖啡屋模式
第六章咖啡时光：对工业时代时间暴政的反叛
一、时间是生命的刻度
二、时间就是金钱：工业革命的本质
三、时间就是金钱：一个人类片面接受的观念
四、中国人是怎样不适应工业时间体制的
五、咖啡时间：把公司改造成咖啡屋
六、咖啡时光就是对工作时间体制的反叛
第七章慈善咖啡：商业、慈善两不误
一、慈善咖啡：咖啡的慈善之旅
二、社会为什么需要慈善？
三、没有信任，就没有慈善
四、跨界：商业与慈善双赢的新路径
五、咖啡慈善：从信任开始，从我开始
第八章咖啡屋：中国前世今生与来世
一、传统中国知识分子的公共空间
二、咖啡屋的中国前世：帐庭、驿站与茶楼
三、咖啡屋的中国今世：嵌入茶文化与麻将文化的咖啡屋
四、咖啡屋的中国来世：拓展生命的第三空间
第九章咖啡休闲：生命中三大空间的平衡
一、从钱锺书围城论看第一空间的必要与局限
二、第二空间：生命的必需与无奈的扩展
三、咖啡屋是侵蚀第一空间的第三空间
四、咖啡屋是侵蚀第二空间的第三空间
五、咖啡屋是散落在现代化城市的明珠
附录世界十大咖啡屋
一、巴黎花神咖啡屋：思想家的集聚地
二、牛津亚克布咖啡屋：科学家云集的地方
三、意大利希腊咖啡屋：罗马的名片
四、西雅图星巴克咖啡屋：一部商业的传奇式
五、圣彼得堡文学咖啡屋：普希金的精神故乡
六、巴塞罗那四猫咖啡屋：艺术家的天堂
七、爱丁堡大象咖啡馆：哈利·波特诞生地
八、奥地利维也纳中央咖啡馆：最有人文气质的咖啡屋
九、中国台北明星咖啡屋：漂泊者的栖息地
十、中国北京中关村3W咖啡屋：创业的孵化器
后记