发酵工艺学(第3版)/夏焕章/全国高等医药院校药学类第四轮规划教材

字数: 425000.0
装帧: 简装
出版社: 中国医药科技出版社
作者: 夏焕章
出版日期: 2015-08-01
商品条码: 9787506774338
版次: 3
开本: 其他
页数: 313
出版年份: 2015

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内容简介

本书是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在第二版的基础上修订编写而成。本书系统介绍了发酵工艺学的基本内容、基本技术和基本原理。本书可供高等院校的药学类专业本科及专科师生使用。是一本全面的教学用书。