幸福"烤"题

字数: 36000.0
装帧: 平装
出版社: 广东旅游出版社
作者: 漫友文化编
出版日期: 2015-11-01
商品条码: 9787557002596
版次: 1
开本: 16开
页数: 136
出版年份: 2015

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内容简介

烘焙点心一直以来都是美食的重要组成部分，许多人苦于烘焙的难于入门而放弃学习。其实烘焙也可以简单、快捷又健康，《幸福“烤”题》这本书正是以入门级的烘焙美食为主打，仔细介绍了烘焙常用的工具、食材等，用详实的摄影、文字步骤配合超萌的手绘插图为大家呈现了一道道风味不错的蛋糕、点心，更有贴心的注意事项在每一款美食之后为读者奉上，以求更全面地奉上烘焙知识。

第一章圃于厨房与爱的“食光”
Part 1常用工具
Part 2常阐食材
第二章无可取代的风味不错
杏仁曲奇
蓝莓乳酪塔
蒙蒂翁坚果巧克力饼干
香草黄油饼干
蘑菇力饼干
草莓派
南洋风味咖喱桃酥
黑提椰奶司康
第三章和你一起的每一天
黑啤苏打面包
黑麦拿铁面包
北海道吐司
牛角包
蜂蜜厚多士
全麦杂粮包
肉松面包
小山卷
第四章藏着爱恋的味蕾旅程
焦糖布丁
戚风蛋糕
轻松熊蛋糕卷
华走饼
布朗尼
重乳酪蛋糕
双莓芝士慕斯
纸杯蛋糕