一碗汤粥滋养全家--聚文网

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内容简介

易疲劳？爱上火？睡眠差？没胃口？贫血？三高？……四处寻医问药可能你的问题还没有解决，但是每个医生都会告诉你，要注意饮食。那么到底什么样的饮食才能避免或者缓解这些糟糕的身体状况呢？
养生堂专家组建议你，每天喝一碗汤粥。汤粥被誉为“养人之品”。汤粥通过炖煮的方式将各种食物的营养精华充分析出，并为人体利用。可以说汤粥是保存食物营养成分很好的做法，食物的精华全在汤粥里。
养生堂专家组编著的《一碗汤粥滋养全家》以常见食材为原料，详细图解全家男女老少的常见病、亚健康等方面的养生汤粥做法。让您对症喝汤，应时喝汤，一个月下来全家就能喝出好气色。

作者简介

养生堂专家组，由来自北京中医药大学中药学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国食品协会的专家教授组成，他们多来自教学和研究领域的最前沿，有着深厚的学术背景和丰富的临床、实践经验。他们在工作之余，致力于养生知识的科普和传播。

nullPart 1 营养汤粥养生之道
食疗、食养以汤为先
一碗好汤，为健康上保险
汤中有哪些营养成分
家庭煲汤遵循的原则
煲汤应注意的细节
喝汤养生应注意的事项
如何煲一锅老火汤
粥是粗粮细做的优选方式
如何煮出一碗好粥
把握好喝粥的尺度
根据体质喝对粥
Part 2 用家常食材煲煮美味汤粥
五谷杂粮类
粳米
红薯粥
紫甘蓝粥
潮汕一品海鲜粥
小米
小米大枣汤
小米红薯粥
二米粥
薏米
祛痘养颜薏米粥
山药薏米红枣粥
山药薏米芡实粥
糙米
糙米五谷粥
糯米
鸡蛋糯米粥
燕麦
西红柿鸡蛋燕麦汤
燕麦油菜粥
燕麦南瓜粥
……
Part 3 四季有差异，汤粥大不同
Part 4 呵护全家的营养汤粥
Part 5 常见病对症调养汤粥
Part 6 营养汤粥改善儿童常见不适

一碗汤粥滋养全家

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