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怡情养性兼养生

怡情养性兼养生

  • 字数: 75000.0
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 科学出版社
  • 作者: 上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室
  • 出版日期: 2015-07-01
  • 商品条码: 9787030446527
  • 版次: 2
  • 开本: 16开
  • 页数: 87
  • 出版年份: 2015
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精选
内容简介
本书阐述了饮茶对老年人健康的作用,介绍了茶的种类和冲泡技巧,重点介绍了常饮的中国名茶以及茶叶在菜谱中的应用。本书阐述了饮茶对老年人健康的作用,介绍了茶的种类和冲泡技巧,重点介绍了常饮的中国名茶以及茶叶在菜谱中的应用。
目录
第一章 喝出健康
知识点汇总
饮茶有益老年人健康
中国茶叶的种类
适宜老人常饮的名茶
互动学习
拓展学习
第二章 泡出健康
知识点汇总
茶具的选择
各类茶叶的冲泡技巧
互动学习
拓展学习
第三章 烧出健康
知识点汇总
烹调茶菜应注意的问题
如何将六大类茶与菜肴巧妙地结合起来
茶菜菜谱
互动学习
拓展学习
附录一 秋萍茶语
附录二 上海市部分茶楼一览表
后记

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