邮票上的食疗养生食物

为了弘扬中华食疗养生文化，普及食物科学知识，编者从多年收集到的世界各地发行的植物、动物邮票中，整理筛选出303种有关养生食疗食物的专题邮票，共分11类，《邮票上的食疗养生食物》借助于邮票这一文化载体，介绍了有关养生食疗食物的中英文名称、别名、食物来源、性味归经、食疗功效、适应病症和适合人群等科普知识，让读者在观赏异彩纷呈的邮票的同时，能够更加形象地了解不同食物的自然属性与功效，从而科学食用食物，科学养生地生活。

冯威，1971年出生。爱好集邮。曾主编《世界奥林匹克运动邮票目录》；在《集邮》杂志、《集邮博览》杂忐和《中国集邮报》上发表过有关体育、绘画、辛亥革命等专题文章。曾参加“北京2008年奥林匹克博览会集邮展览”“2008中华全国集邮展览”“中国2009洛阳世界邮展”，分别获文献类镀金奖、大镀金奖和银奖。2006年至2011年，在北京大学、澳门理工学院和浙江宁波等地举办的“迎奥运主题邮展”和“纪念辛亥革命100周年邮票展”上展出相关邮品。
李芳芳，1973年出生。毕业于北京旅游学院英语系，任北京大学第三医院眼科中心行政助理。业余爱好集邮。曾任《世界奥林匹克运动邮票目录》的编者，并在《集邮》杂志上发表过有关辛亥革命的专题文章。近年重点收集世界各国（地区）有关医药和食疗养生含物邮票。
冯立毅，1946年出生。出身中医药世家，从小受到熏陶。曾师从浙东名医范文甫先生门生费盈吾先生。上海第二医科大学医院管理专业毕业。长期从事中医临床，后任宁波市海曙区卫生局局长。退休至今被聘任为宁波市颐康医院院长。曾任宁波市海曙区中医学会会长、宁波市科普创作协会副理事长等职，并在《浙江中医杂志》和《宁波日报》、《宁波科技报》上发表过有关医药论文、科普文章百余篇。业余爱好集邮。

序
前言
一、谷类和薯类
001小麦
002粳米
003籼米
004黑米
005糯米
006玉米
007大麦
008小米
009高粱
010燕麦
011荞麦
012马铃薯
013红薯
014木薯
015山药
二、豆类
016大豆
017绿豆
018赤豆
019芸豆
020蚕豆
021扁豆
022豌豆
三、蔬菜类
023黄瓜
024南瓜
025冬瓜
026苦瓜
027丝瓜
028葫芦
029菜瓜
030西葫芦
031菠菜
032甜菜根
033藕
034白萝卜
035青萝卜
036小红萝卜
037大白菜
038小白菜
039乌菜
040油菜
041卷心菜
042菜花
043西蓝花
044芜菁
045菱角
046胡萝卜
047芹菜
048夏枯草
049茄子
050番茄
051辣椒
052柿子椒
053小米辣
054生菜
055洋蓟
056牛蒡
057蒲公英
058百合
059韭葱
060芦笋
061洋葱
062竹笋
063芋头
四、菌藻类
064蛹虫草
065羊肚菌
066高羊肚菌
067尖顶羊肚菌
068粗柄羊肚菌
069侧耳
070糙皮侧耳
071榆黄蘑
072杏鲍菇
073鲍鱼菇
074白黄侧耳
075白参菌
076草菇
077蒙古口蘑
078香菇
079粉紫香菇
080紫丁香蘑
081杯伞
082冬菇
083榛蘑
084鸡枞
085老人头菌
086松茸
087硬柄小皮伞
088鸡腿菇
089双孢蘑菇
090四孢蘑菇
091桃红牛肝菌
092美味牛肝菌
093厚环乳牛肝菌
094稀褶乳菇
095大红菇
096全缘红菇
097蓝黄红菇
098变绿红菇
099松乳菇
100鸡油菌
101灰黑喇叭菌
102葡萄状枝珊瑚菌
103猴头菌
104银耳
105黑木耳
106毛木耳
107绣球菌
108长裙竹荪
109短裙竹荪
110网纹马勃
111海带
112石花菜
113石莼
114海藻
五、水果类
115菠萝蜜
116桑葚
117无花果
118面包果
119火龙果
120鳄梨
121杨梅
122番荔枝
123猕猴桃
124山竹
125番木瓜
126苹果
127梨
128西洋梨
129桃
130山楂
131李
132杏
133枇杷
134樱桃
135楹桲
136草莓
137覆盆子
138杨桃
139酸角
140橘
141橙
142柑
143金桔
144柚
145葡萄柚
146柠檬
147佛手
148橄榄
149芒果
150韶子
151荔枝
152龙眼
153葡萄
154榴莲
155沙棘
156枣
157百香果
158西瓜
159甜瓜
160番石榴
161蒲桃
162石榴
163蓝莓
164人心果
165柿
166菠萝
167甘蔗
168椰子
169椰枣
170香蕉
六、坚果种仁类
171白果
172榧子
173核桃
174板栗
175松仁
176杏仁
177腰果
178榛子
179花生
180葵花子
181莲子
182南瓜子
183西瓜子
184芡实
七、肉禽蛋乳类
……
八、鱼虾蟹贝类
九、调味品类
十、饮料类
十一、家庭调补中药类
附录1食疗养生食物名称中拉文对照表
附录2
参考文献