成本会计（第2版）（上下册）

本书分为上下两册。上册是成本会计基础，主要介绍工业成本会计核算的基本知识、基本方法和基本技能，为以后学习其他专业课程打下坚实的基础；下册是成本会计实训，这部分内容含八个单项实训和六个综合实训，着重培养学生的实际操作能力，以及分析问题、解决问题的能力，实现课堂理论与实践教学的有效结合，为学生今后实际工作奠定深厚的基础。
本书内容实用、丰富，通俗易懂，可操作性强，实训题量大；每章章尾都配有“课外小知识”，既增加了本书的趣味性，又可以扩大学习者的知识范围。

上    册

第一章  成本会计总论 1
第一节  成本的概念、作用和分类 1
一、成本的概念 1
二、成本的作用 2
三、成本的分类 2
第二节  成本会计的对象和职能 4
一、成本会计的对象 4
二、成本会计的内容 4
三、成本会计的职能 4
四、成本会计工作的组织 6
第三节  产品成本核算方法 7
一、费用的分类 7
二、成本核算的主要会计
项目 9
三、产品成本核算程序 11
四、产品成本计算方法 13
本章小结 14
习题 15
第二章  要素费用的核算 17
第一节  材料费用的归集与分配 17
一、材料的内容与分类 17
二、材料费用的核算 18
第二节  人工费用的核算 27
一、职工薪酬的构成 27
二、工资总额的构成 28
三、职工薪酬的计算 28
四、工资费用分配的核算 30
第三节  折旧费用、利息、税金的
核算 32
一、固定资产折旧费用的计算及账务处理 32
二、利息费用的核算 33
三、税金的核算 33
四、其他支出的核算 34
本章小结 34
习题 35
第三章  辅助生产费用的核算 37
第一节  辅助生产费用的归集 37
一、辅助生产费用的概念 37
二、辅助生产费用的归集 37
第二节  辅助生产费用的分配 40
一、辅助生产费用分配的特点 40
二、辅助生产费用的分配方法 41
本章小结 47
习题 48
第四章  制造费用的核算 51
第一节  制造费用的归集 51
一、制造费用的概念 51
二、制造费用的归集 51
第二节  制造费用分配的核算 53
一、制造费用分配的基本方法 53
二、生产工人工时比例分配法 53
三、生产工人工资比例分配法 54
四、机器工时比例分配法 55
五、年度计划分配率分配法 55
本章小结 57
习题 58
第五章  废品损失和停工损失的核算 60
第一节  废品损失的归集和分配 60
一、废品损失的含义 60
二、废品损失的归集 61
三、废品损失的核算方法 61
第二节  停工损失的核算 63
一、停工损失的含义 63
二、停工损失的核算方法 64
本章小结 65
习题 65
第六章  生产费用的核算 68
第一节  在产品数量的确定 68
一、在产品核算概述 68
二、在产品数量的确定 68
三、在产品清查 69
第二节  在产品成本计算方法 70
一、在产品按零计算 70
二、在产品成本按固定数额
计算 70
三、在产品成本按完工产品成本
计算 71
四、在产品成本按直接材料成本
计算 71
五、月末在产品约当产量比例法 72
六、月末在产品定额成本法 76
七、月末在产品定额比例法 76
本章小结 79
习题 80
第七章  成本核算方法—品种法 84
第一节  品种法概述 84
一、品种法的概念及适用范围 84
二、品种法的特点 84
第二节  品种法的计算程序及计算
方法 85
一、品种法的计算程序 85
二、品种法的成本计算方法 86
本章小结 95
习题 95
第八章  成本核算方法—分批法 98
第一节  分批法概述 98
一、分批法的概念及适用范围 98
二、分批法的特点 99
第二节  分批法的计算程序及计算
方法 99
一、分批法的计算程序 99
二、分批法的成本计算方法 100
三、简化分批法 103
本章小结 106
习题 106
第九章  成本核算方法—分步法 110
第一节  分步法概述 110
一、分步法的概念及适用
范围 110
二、分步法的特点 110
第二节  逐步结转分步法的计算程序及
计算方法 111
一、逐步结转分步法的概念及适用
范围 111
二、逐步结转分步法的特点 111
三、逐步结转法的计算程序 112
第三节  平行结转分步法的计算程序及
计算方法 119
一、平行结转分步法的概念及适用
范围 119
二、平行结转分步法的计算
程序 119
三、平行结转分步法的计算
方法 120
四、平行结转分步法的优缺点及
适用范围 125
本章小结 125
习题 126
第十章  成本核算方法—分类法 132
第一节  分类法概述 132
一、分类法的概念及适用范围 132
二、分类法的特点 132
第二节  分类法的计算程序及计算
方法 133
一、分类法的计算程序 133
二、分类法的计算案例 133
三、联产品的成本计算 135
四、副产品的成本计算 137
本章小结 139
习题 140
第十一章  成本核算方法—定额法 143
第一节  产品成本计算的定额法
概述 143
一、定额法的概念及适用范围 143
二、定额法的特点 144
第二节  定额法的计算程序及计算
方法 144
一、产品定额成本的核算 144
二、脱离定额差异的核算 145
三、材料成本差异的分析 147
四、月初在产品定额变动差异的
分析 147
五、定额法的计算程序 148
六、定额法的优缺点 149
本章小结 149
习题 150
第十二章  成本报表与成本分析 152
第一节  成本报表编制概述 152
一、成本报表的含义与作用 152
二、成本报表的种类 153
三、成本报表的特点 154
四、成本报表的编制要求 154
第二节  成本报表分析概述 155
一、成本报表分析的一般程序 155
二、成本报表的分析方法 156
三、分析成本报表时应注意的
问题 160
第三节  商品产品成本表的编制和
分析 161
一、按产品种类反映的商品产品成本
表的编制和分析 161
二、按成本项目反映的商品产品成本
表的编制和分析 167
第四节  主要产品单位成本表的编制和
分析 169
一、主要产品单位成本表的结构和
编制方法 169
二、主要产品单位成本表的
分析 170
第五节  制造费用与期间费用明细表的
编制和分析 173
一、费用明细表的分析概述 173
二、制造费用明细表的编制与
分析 174
三、管理费用明细表的编制与
分析 176
四、财务费用明细表的编制与
分析 177
五、销售费用明细表的编制与
分析 178
本章小结 179
习题 179
第十三章 质量成本核算
第一节  质量成本的概念、内容和分类
一、质量成本的概念和内容
二、质量成本费用范围归集明细表
第二节  质量成本的核算方法
一、质量成本的核算方法
二、国外质量成本项目的设置情况
三、质量成本核算的基础工作
本章小结
习题