饭店女性部门经理职业发展困境与出路--聚文网

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内容简介

妇女发展是国家社会经济发展与文明进步的重要标志。随着社会观念更新、新型产业结构的出现等，女性人力资源开发越来越受到各国各地区各行业的关注与重视。在服务业飞速发展的今天，饭店作为女性劳动力密集的行业，女性人力资源问题更为突出。例如，目前我国饭店女性从业人员所占比例超过60%（杨云，2008），但由于传统性别观念、工作-家庭冲突等现实问题使饭店女性从业人员在职业发展中遭遇诸多阻力，职业发展危机重重，女性部门经理面临的职业发展危机更甚。而目前饭店女性人力资源的理论研究严重滞后于饭店的实践活动，国内外关于饭店中层管理者的研究、特别是饭店中层管理者的职业发展危机研究少之甚少，理论研究成果非常有限。本次研究选择饭店女性中层管理者为研究对象（以福建省3星级以上女性部门（副）经理为研究样本），试图通过对饭店女性部门经理职业发展危机相关问题的深入、系统研究，为饭店女性部门经理职业发展危机的防范与管理提供对策，为饭店女性人力资源开发提供理论依据和实践指导。

作者简介

范向丽，山西长治人，博士，讲师，主要从事旅游安全、旅游与性别等方面的研究。本科毕业于西安外国语大学，并分别于2008年和2011年在华侨大学获得硕士、博士学位，师从郑向敏教授。

1前言
1.1女性旅游人力资源的开发现状
1.2饭店女性部门经理职业发展危机相关概念
2国内外女性旅游从业人员研究进展
2.1旅游中的性别研究
2.2国外女性旅游从业人员研究进展
2.3国内女性旅游从业人员研究进展
3女性职业发展危机相关基础理论概述
3.1职业发展阶段理论
3.2提高职业发展成功概率的理论
3.3女性职业理论
3.4危机管理理论
4饭店女性部门经理职业发展危机
4.1饭店女性部门经理职业发展危机概述
4.2饭店女性部门经理职业发展危机的归因分析
4.3饭店女性部门经理职业发展危机的引发机理模型
5饭店女性部门经理职业发展危机的因子分析
5.1饭店女性部门经理职业发展危机的生成因素分析
5.2饭店女性部门经理职业发展危机的因子分析模型
5.3分析方法与问卷设计
5.4各变量的因子分析
5.5各变量的相关性分析
5.6模型各变量的回归分析
5.7饭店女性部门经理职业发展危机因子分析的结论
6饭店女性部门经理职业发展危机预警体系
6.1饭店女性部门经理职业发展危机预警的系统分析
6.2饭店女性部门经理职业发展危机监测子系统研究
6.3饭店女性部门经理职业发展危机评估子系统
6.4饭店女性部门经理职业发展危机预报子系统
7饭店女性部门经理职业发展危机的防范与管理
7.1基于职业发展危机归因分析的防范对策
7.2基于职业发展危机等级的防范对策
8总结
8.1主要结论
8.2本书的主要贡献和创新点
参考文献
附录1星级饭店部门经理职业发展现状调查
附录2预警指标警戒线（值）专家咨询
附录3饭店女性部门经理职业发展危机预警指标体系权重调查问卷
后记

饭店女性部门经理职业发展困境与出路

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