完美宴客菜

字数: 250.00千字
装帧: 软精装
出版社: 吉林科学技术出版社
作者: 吉科食尚编委会主编
出版日期: 2015-05-01
商品条码: 978753848777
版次: 1
开本: 16开
页数: 223
出版年份: 2015

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内容简介

本系列图书所介绍的每款菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴的制作关键，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您抓住重点，快速掌握。
厨房虽然是一个充满烟火气的地方，但也是家的一部分。自己做饭的人不正是喜欢这种“家”的感觉吗？舀一勺精心烹制的饭菜放入口中，闭上眼睛感受浓郁的鲜香在味蕾中蔓延，幸福也在心中开花。在此，愿《吉科食尚》系列图书能使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。

Part1两菜一汤一主食
腊味萝卜干
回锅鸭肉
鲈鱼山药汤
薏米红枣粥
贝尖拌双瓜
芝麻牛排
菠萝苦瓜鸡
担担面
肉末花生米
姜丝炒肉
番茄排骨汤
枸杞鸡肉粥
家常拌墨鱼
芥蓝炒牛肉
瓜干煮兰豆
翡翠鲜虾饺
南瓜炒百合
酥香鳕鱼排
八宝冬瓜汤
烂锅面
蛋煎牡蛎
翡翠拌腰花
板栗花生汤
牛肉炒面
Part2四菜一汤一主食
鸡丝蕨菜
泡菜三文鱼
椒酥河虾
香煎茄片
鹌鹑莲藕汤
叉烧什锦饭
双耳爆敲虾
芦笋扒鲍片
蚝油牛爽肉
海鲜烧豆腐
杞子南瓜汤
奶香玉米饼
……
Part3六菜一汤一主食
Part4八菜一汤一主食
Part5十菜一汤一主食
蔬菜食用菌
畜肉
禽蛋豆制品
水产品
米面杂粮