贺师傅天天美食-魔法百变米饭赵立广著--聚文网

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内容简介

你是不是还在一成不变地吃着盖浇饭？你是不是还在为剩下的米饭而头疼？看过赵之维编著的《魔法百变米饭》，这些烦恼一扫而光！本书作为一本介绍米饭料理的百科全书，用精美的图片和简单易学的图示教会读者怎样用剩米饭变出美味的米饭料理，从炒饭、烩饭、？烤饭、稀饭，到寿司、饭团、米汉堡，花样百出、层出不穷，让我们与魔法米饭料理来一场美丽的邂逅吧！

作者简介

国家一级厨师，1970年生于福建厦门，20岁时在海外从师学习西餐厨艺，擅长烘焙、西餐、饮品等，对中国闽、粤、浙菜系亦有涉猎研究。近年来，广泛学习健康养生料理，研究合理的营养搭配及原生态健康素食等自然饮食，多方位的学习，让赵师傅享有“厨房里的营养师”的美誉。
赵师傅追随贺师傅多年，平日用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺，体昧平常百姓家最原始、最简单、好看味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美昧带给每一个有缘人。

炒饭小秘诀
扬州炒饭
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？烤饭小秘诀
奶香蘑菇？饭
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包心菜腊味？饭
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印度咖喱海鲜？饭
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饭团小秘诀
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蜂蜜八宝饭
甜蜜米布丁
红糖地瓜米糕
香甜糯米糕
红枣糯米糕
酱猪肉米汉堡
番茄虾仁锅巴

贺师傅天天美食-魔法百变米饭 赵立广 著

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