乡村旅游服务123

字数: 327.00千字
装帧: 平装
出版社: 西南交通大学出版社
作者: 计晓燕,陈健主编
出版日期: 2015-01-01
商品条码: 9787564332624
版次: 1
开本: 16开
页数: 208
出版年份: 2015

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内容简介

本书是贵阳职业技术学院省级示范校建设成果，是旅游专业学生用教材。本书分为五个模块，每个模块由2到4个任务组成，每个任务又由任务描述—任务组织与实施—案例导读—基本知识—实训环节—思考与练习六个环节构成。资料丰富、案例多样、图文并茂、通俗易懂；注重内容的实用性，注重理论与实际相结合，培养学生团队合作意识、规范服务和个性化服务意识、管理意识等；针对性强，突出职业目标和职业能力。本书适用性好，有一定借鉴价值，建议出版。

第一章乡村旅游概述
第一节乡村旅游的产生与发展
第二节乡村旅游的概念、特点、类型
第三节发展乡村旅游的意义
第二章乡村旅游开发
第一节乡村旅游资源的调査与评价
第二节乡村旅游开发模式
第三节乡村旅游产品设计
第三章乡村旅游市场营销
第一节乡村旅游市场调査
第二节乡村旅游市场营销
第四章乡村旅游服务
第一节乡村旅游标准化服务
第二节乡村旅游导游服务
第三节乡村旅游住宿服务
第四节乡村旅游餐饮服务
第五章乡村旅游企业管理
第一节认识乡村旅游企业管理
第二节乡村旅游企业组织管理
第三节乡村旅游企业人力资源管理
第四节乡村旅游企业服务质量与安全管理
主要参考文献