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祭侄文稿/墨林珍赏

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真草千字文/墨林珍赏

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舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

靠前本依各种情境设计的选酒宝典，让你的重要时刻余韵不绝！各种场合选酒不失误：美食佳肴、好友相聚、告白、求婚、致歉、过节送礼、社交应酬、家庭聚会。。。葡萄酒推荐知识不怕问：辨识酒标、品酒的顺序、炸弹酒的秘密与独门调制法、必买珍品、葡萄酒投资理财。

作者简介

李宰亨，大学主修经济学，毕业后曾在众人羡慕的公司工作，但心底总觉得有些缺失，于是果断放弃安逸的生活，选择去旅行。原本只想品尝世界各地的葡萄酒，很终却踏上了葡萄酒求学之路。在辗转于德国、法国、西班牙、英国、意大利等国家的过程中，不仅积累了丰富的葡萄酒专业知识，更收获了一个快乐品酒的心态。虽然成为葡萄酒专家是其梦想之一，但他更希望成为一座连接人与葡萄酒、葡萄酒与世界以及葡萄酒与葡萄酒的桥梁。
早晨起床要喝上一杯起泡酒，与朋友见面要喝上一杯芭比布鲁斯科千红葡萄酒，入睡前则要喝上一杯雪利酒……可以说，他与葡萄酒每分每秒都分不开。但即便是这样的葡萄酒高手，也对葡萄酒感到“头疼”。他在法国留学时，发现有一种葡萄酒可以搭配韩国的肉汁冷面一起食用，于是开始思考葡萄酒搭配的艺术，并开始研究如何在各种情境中选择合适的葡萄酒。他力图通过自己的努力，能让读者在聚餐、谈天、派对、送礼时用葡萄酒为自己加分，让气氛变得更加美好！
他曾在韩国有名的Eum餐厅担任侍酒师。
金勇，毕业于北京师范大学历史系，供职于民族出版社，任中韩双语编辑。长期致力于中韩文化交流，主要翻译作品有《因为痛，所以叫青春》《妈妈说话的智慧》《亲爱的，我们是夫妻还是敌人》《手工美术40课：塑造孩子的完美性格》《美丽的韩国语》，还译有多部剧本。

作者序葡萄酒是迷人的饮料
前言不分时间和场合的美酒香槟
Part 1 和谐创造美味
Vintage 01 木炭烤肉搭配恩苏雷欧（Insoglio）
木炭烤肉与葡萄酒，让味道如魔术般完美融合
Vintage 02 肉排搭配约翰·梅利曼（John X Merriman）
品尝梦幻般的的均衡口感
Vintage 03 吃生蚝时推荐的桑塞尔葡萄酒（Sancerre）
让生蚝美味加倍
Vintage 04 烤五花肉搭配蒙特斯欧法霞多丽干白葡萄酒（Montes Alpha Chardonnay）
美味的秘密藏在独特的吃法上
Vintage 05 羊肉搭配经典基安蒂干红葡萄酒（Chianti Classico）
双倍提升羊肉的鲜嫩口感
Vintage 06 韩国料理搭配教皇新堡酒（Chateauneuf du Pape）
韩国料理与葡萄酒的搭配就像不好分割的年糕
Vintage 07 中式料理搭配薄若莱村级酒（Beaujolais-Village）
为油腻食物注入清爽的口感
Vintage 08 意大利面、比萨搭配蒙德布奇安诺贵族酒（Vino Nobile di Montepulciano）
当地的美食要搭配当地的美酒才能获得很好的口感
……

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