饼干烘焙新食典--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

编辑推荐

新食典系列烘焙书收集经过3000万次点击验证后的完美配方，精选超过1002款的面包、蛋糕、饼干、裱花作品，可谓“没有最全，只有更全”，成为无数烘焙爱好者的挚爱。
作为亚洲烘焙大师的王森，立志让更多的人学会西点这项手艺。他让西点不仅停留在吃的层面，而是把其提升到了欣赏及收藏的更高层次。
别再犹豫，跟着王森学烘焙，让幸福生活更甜点。

内容简介

自己动手制作饼干，何等惬意，健康无添加的点心温暖着全家人的胃。按照王森主编的《饼干烘焙新食典》中的配方，只要照着步骤图一步一步操作，就可以轻松做出心仪的饼干。
好吃不繁琐，营养更健康。制作饼干，一看就会，一试就成功，就这么简单！

作者简介

王森，亚洲烘焙大师，西式糕点技术研发者，立志让更多的人学会西点这项手艺。他让西点不仅停留在吃的层面，而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。

CHAPTER1 烘烤一块饼干享受惬意时光
13 居家自制饼干推荐工具大全
16 自制饼干常用原料大全
18 饼干家族的分类
22 自制饼干关键步骤图解
28 饼干的享用与保存
HAPTER2 饼干面团(糊)拌和法之糖油拌和法
推压类
难易度:★★
30松子饼干
31 芝士饼干
32法布诺芝士饼干
34椰子饼干
35椰子丝饼干
36 椰果可可饼干
37 椰蓉球
38 巧克力球
39巧克力雪球
40巧克力豆饼干
41巧克力豆小西饼
42巴斯理巧克力饼干
44波鲁波罗涅
45红椒芝士饼干棒
46黑胡椒饼干
47杏仁肉桂饼干
48薰衣草饼干
50美式核桃饼干
51 咖啡饼干
52卡尔斯咖啡饼干
53 豆豆酥
55 椰丝酥饼
56 谷类饼干
57老街芝麻饼
难易度:★★★
58巧克力饼干
60巧克力夹心饼干
62 硬脆巧克力棒
63 巧克力酥
64巧心酥
66 甜心梦
68香浓芝士块
69 橙皮饼干
70柠檬芭蕾
72 胚芽奶酥
73 椰蓉饼干
74卡特蕾饼干
75 杏仁果酱饼干
77 杏仁羊角曲奇
78 葡萄奶酥饼干
79 花生脆饼
80香草牛奶饼干
82 蕾丝薄片
83小戒指饼干
84新月饼干
85 天使结
86 双色圈圈饼干
88九层塔夹心饼干
90枣泥夹心饼干
92紫菜肉松咸饼干
93 肉松饼干
……

饼干烘焙新食典

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足