中国热带作物产业可持续发展研究

《中国热带作物产业可持续发展研究》可为农业科研机构、大学、涉农企业以及从事热带作物产业发展的相关人员认识、研究、发展热带作物提供参考，为关心中国热带作物产业和中国热带农业科学院发展的各界人士提供素材。

在对中国热带作物产业可持续发展现状以及发展趋势和建议进行概述的基础上，分区域从产业概况、种质资源与区域分布、产业发展中存在的问题与建议等方面概述其热带作物产业发展结构与布局，再分作物从产业的概况、产业结构与布局、产业发展制约因素、产业发展趋势与发展建议等介绍其热带作物产业发展状况，最后从世界热带作物产业分布、生产、消费和贸易概况、进出口贸易等方面对世界热带作物产业发展状况进行概述，并将其与中国热带作物产业发展状况进行对比。

第一篇中国热带作物产业可持续发展概述
第一章中国热带作物产业发展的历史回顾3
第二章热带作物产业发展现状5
第三章热带作物产业发展趋势11
第二篇中国典型热区热带作物产业结构与布局
第四章海南省热带作物产业结构与布局17
第五章广东省热带作物产业结构与布局27
第六章云南省热带作物产业结构与布局33
第七章广西壮族自治区热带作物产业结构与布局41
第八章四川省金沙江干热河谷地带热带作物产业结构与布局52
第九章福建省热带作物产业结构与布局57
第十章其他热区热带作物产业结构与布局63
第三篇中国主要热带作物产业发展状况
第十一章天然橡胶71
第十二章木薯83
第十三章甘蔗88
第十四章热带果树98
第十五章热带香辛饮料162
第十六章热带牧草180
第十七章热带观赏植物186
第十八章热带纤维作物193
第十九章热带药用植物200
第二十章槟榔206
第二十一章热带油料作物213
第二十二章辣木225
第四篇世界热带作物产业概况中国热带作物产业可持续发展研究第二十三章世界热带作物产业分布与生产现状229
第二十四章热带作物产品进出口贸易研究250
参考文献271

    胡椒主要种植在红河、德宏及保山等地区，红河州绿春县胡椒产业发展拥有特色，该县骑马坝乡早已成为闻名遐迩的“中国胡椒第一乡”。绿春县胡椒生产除骑马坝乡外，三猛、平河、大黑山、半坡四个乡为重点发展乡；德宏州胡椒生产集中于盈江县邦镇；保山市胡椒生产集中于潞江坝新城农场等地。
     木薯主要集中在红河、文山、普洱、西双版纳、德宏、保山、临沧等海拔低千1500米的低热河谷地区。目前，云南木薯种植地区主要有河口、红河、元阳、金平、耿马、沧源、龙陵、畹町、麻栗坡等地。
     云南省在长年发展热带作物产业的过程中，逐渐培育形成了思茅咖啡、宾川朱苦拉咖啡、永德芒果、富宁八角、保山小粒咖啡、云县白花木瓜、华坪芒果、金平香蕉、德宏咖啡等独具地方特色的地理标志农产品。
     三、产业发展中存在的问题和建议
     （一）存在的问题
     1.种质资源缺乏，良种不足，育种滞后
     因许多热带作物的原产地都是省外甚至国外，导致云南可收集的特异种质资源稀少，给云南热带作物的育种工作造成阻碍。目前许多热带作物生产上大面积推广的品种已种植数十年，出现品种老化、抗逆性下降等问题。
     2.加工层次低
     企业技术力量薄弱，研发能力差，创新能力不强。深层次加工的数量比重小，多层次开发的产品为数就更少，产品档次低，市场竞争力不强，不能适应快速发展的消费市场的需求。同时，云南大部分热带作物以初级加工为主，精深加工较为薄弱，同时部分热带作物（如热带水果）以鲜销为主，加工原料不足，采后处理及贮藏保鲜技术落后，专用加工型品种较少，导致热带作物初级产品开发能力弱，技术水平不高，附加值较低。
     3.龙头企业少，品牌弱，杂牌多
     热带作物中重量农业龙头企业较少，示范带动作用不强，品牌打造意识薄弱，力度不足，市场竞争力不强。众多中小企业市场开拓能力弱，信息渠道不畅，诚信意识、质量意识不高。热带作物初级产品出口仍处于“以量取胜”，靠“出口数量扩张”阶段，还没有真正树立“质量意识”、“品牌意识”，没有实现“以质取胜”。