中国文化探秘

中国文化的基因是每个中国人与生俱来的，但是只有经过后天培养，这种文化基因的积极作用才会明显。所以学习中国文化应该是现代人的分内之事。其意义小可从个人学识修养，大可从民族文化上讲。由王水利编著的这本《中国文化探秘》即将带领小读者们去学习的就是中国古代传统文化，包括汉字的起源、甲骨文探秘、扬州八怪、北京城的双龙之谜、明十二陵无碑文之谜等。

汉字的起源
甲骨文探秘
“华夏”之名的由来
谁创造了音乐“七声”
中国武术的鼻祖是谁
日本天皇来自中国吗
杜康是酿酒的鼻祖吗
老子出关去了哪里
历史上有几个公孙龙
卓文君与司马相如
蔡文姬是否归汉
孔融因何被杀
赤壁究竟在哪里
曹植究竟排行第几
范仲淹因何被罢免
郭皇后暴卒之谜
柔福帝姬出身之谜
蒙古骑兵为何所向披靡
大才子解缙被杀之谜
富可敌国的沈万三
冯梦龙出生何地
金圣叹因何被杀
罗贯中的生平之谜
蒲松龄的身世之谜
蒲松龄为何屡试不第
扬州八怪
故宫里怎会出现欺君画
中国第一枚邮票：大龙邮票
太平天国窖藏珠宝花落何处
甲午海战将领为何|临阵脱逃
抗日军队如何袭击日本战车
孔子有没有作《春秋》
《吕氏春秋》的成书年代
最早的舞蹈专著：《舞赋》
《广陵散》的内容
《推背图》之谜
李商隐的《无题》诗
《梦溪笔谈》的内容
《西厢记》的作者
《永乐大典》的真伪
《四库全书》的秘密
《金瓶梅》的作者
《水浒传》的作者
《红楼梦》大观园的原型
元曲四大家
谴责小说
白马寺
岳阳楼
北京城的双龙之谜
故宫为何称“紫禁城”
明十二陵无碑文之谜
中国也有金字塔吗

    据民间传说和史料记载，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝第五位国王。据《史记·夏本纪》文献记载，夏朝第4位国王帝相在位时，发生了一次政变，帝相在政变中被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到了娘家“虞”这个地方，生下一个儿子，因为希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。
    少年时候的杜康以放牧为生，放牧时从家里带来的饭食挂在树上，常常忘了吃。过了一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟然甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复琢磨，有意识地进行效仿，不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，他所造的酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。
    还有一种说法，说杜康原是黄帝手下的一位大臣。黄帝命杜康管理粮食生产，杜康恪尽职守。那时候没有仓库，也没有科学储粮方法，杜康就把丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，山洞里潮湿，粮食全发霉了。黄帝知道这事后大怒，把杜康撤了职，只让他当粮食保管。
    有一天，杜康在森林里发现一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大树干。树干里面已空了。杜康灵机一动：如果把粮食装在树洞里，也许就不会霉坏了。于是，他把树林里凡是枯死的大树，都一一进行了掏空处理。不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。
    谁知两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。
    一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树旁边躺着几只山羊、野猪和兔子。开始他以为这些野兽都死了，走近一看，发现它们还活着，好像都在睡大觉。
    杜康一时弄不清是什么原因，还在纳闷，这时一头野猪醒了。它一见有人，马上窜进林子里去了。紧接着，山羊、兔子也醒来逃走了。杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。他正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。
    杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见两只山羊舔了一会儿，就开始摇晃起来，没走多远就都躺倒了。杜康飞快地跑过去把两只山羊捆起来，然后才详细察看山羊刚才用舌头在树洞上舔什么。
    不看则已，一看可把杜康吓了一跳。原来装粮食的树洞，已经裂开一条缝，里面的水不断地渗出来，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口。味道虽然有些辛辣，但却特别醇美。他越尝越想尝，最后一连喝了几口。这一喝不要紧，霎时，只觉得天旋地转，刚走了两步，便不由自主地倒在地上昏睡过去了。不知过了多长时间，当他醒来时，只见原来捆绑的两只山羊有一只跑掉了，另一只正在挣扎。他翻身起来，只觉得精神饱满，浑身是劲，一不小心，就把正在挣扎的那只山羊踩死了。他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出来的这种味道浓香的水盛了半罐子带了回去。
    回来后，杜康把看到的情况，汇报给了黄帝。黄帝听完杜康的报告，没有责备杜康，命他继续观察，仔细琢磨其中的道理。又命仓颉给这种香味很浓的水取个名字。仓颉随口道：“此水昧香而醇，饮而得神。”说完便造了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名字取得好。
    从这以后，华夏远古时候的酿酒事业开始出现了。后世为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖。
    据记载，杜康当年造酒遗址，在今河南汝阳县杜康村。杜康造酒遗址，南北长约1000米，东西长约1500米，约1．5平方千米。
    杜康造酒遗址在许多历史文献中均有记载。明朝万历年间修撰的《直隶汝州全志·伊阳古迹》载：“杜康即杜康村，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水河，城北五十里，源于牛山，由杜康石八过铜沟至夹河，会于伊（水），长十里，因杜康造酒于此，故名。”杜康即杜康村。该村三山环抱，一溪旁流，柳暗花明，风景秀丽。村南有一条杜康河，流水潺潺，清流见底。村之南有一条沟，沟里百泉喷涌，清冽碧透，这便是杜康酿酒取水之处，故被称为酒泉沟。
    现在，泉旁还保存有周平王赐名的“酒泉”青石匾。酒泉之侧有杜康祠，是汉光武帝刘秀为祭祀酒宗杜康，于建武年间建造的，后几经沧桑，毁于战火。唐、清等朝曾经予以复修或重建。据《唐书》载：“王绩善饮，采义狄杜康以来善造酒者谱一卷，所居东南有磐石，立杜康祠祭之。”
    P13－16