细胞工程

刘建福、胡位荣主编的《细胞工程》是全国普通高等院校生命科学类“十二五”规划教材。
本书介绍细胞工程的基础知识和基本理论，包括细胞工程实验室及基本技术，植物细胞、组织、器官、原生质体的培养，动物细胞培养、构建，胚胎、染色体、干细胞工程，转基因生物反应器等内容，适合作为综合院校、师范院校以及农林院校生物类专业的教材。

本书特点是理论与实践相结合，既有较全面的细胞工程基础知识和基本理论分析，又有典型的细胞工程案例的实用示范，理论性和实用性都很强。本书适用于综合院校、师范院校及农林院校生物类专业细胞工程课程的教材，也可供从事生命科学领域研究工作的相关人员阅读参考。

刘建福，华侨大学副教授，亚热带植物科学研究所所长，主要从事植物生理生态和生物技术方面的教学科研工作。主持参研3项国家自然科学基金、7项省部级项目和7项市级科研项目；公开发表学术论文60多篇，参编全国统编教材1本，申请发明专利6项。荣获第八届和第九届福建省自然科学优秀学术论文二等奖，泉州市科技进步奖三等奖。

第一章绪论
第一节细胞工程的研究内容和任务
第二节细胞工程与其他相关学科的联系
第三节细胞工程发展历史
第四节细胞工程的应用与展望
第二章细胞工程实验室及基本技术
第一节实验室组成
第二节无菌技术
第三节培养基组成及制备
第四节细胞观察与分析
第五节细胞保存与复苏
第六节实验室生物安全
第三章植物细胞全能性与形态发生
第一节细胞全能性及其表达
第二节植物细胞全能性实现的途径
第三节植物的形态建成
第四节植物体细胞胚的发生
第五节植物体细胞无性系变异与突变体的筛选
第四章植物组织培养
第一节植物离体无性繁殖
第二节无病毒植物培养
第三节外植体的褐变与玻璃化苗
第四节试管苗生产成本核算
第五章植物器官培养
第一节植物器官培养概述
第二节根、茎、叶的培养
第三节花药器官培养与单倍体育种
第四节胚胎培养
第五节人工种子
第六章植物原生质体培养
第一节植物原生质体制备
第二节植物原生质体培养
第三节植物体细胞杂交
第七章植物细胞培养与次生代谢产物生产
第一节植物的单细胞培养
第二节植物细胞悬浮培养
第三节植物细胞固定化培养
第四节植物细胞的生物反应器
第五节植物细胞培养生产次生代谢产物
第八章动物细胞工程的细胞学基础
第一节细胞增殖、生长与衰亡
第二节配子发生、受精与胚胎发育
第三节细胞分化
第九章动物细胞培养
第一节动物细胞培养条件
第二节原代培养
第三节传代培养
第四节细胞系与克隆细胞
第五节动物细胞大规模培养
第十章细胞构建技术
第一节细胞融合
第二节细胞拆合与重组技术
第三节细胞质工程
第四节人造细胞
第十一章胚胎工程
第一节动物胚胎发育
第二节体外受精
第三节胚胎移植
第四节动物克隆
第五节性别控制
第六节胚胎冷冻保存技术
第十二章染色体工程
第一节染色体工程概述
第二节染色体变异
第三节染色体工程
第四节人工染色体
第十三章干细胞工程
第一节干细胞的概念与分类
第二节干细胞的生物学特点
第三节胚胎干细胞
第四节成体干细胞
第五节肿瘤干细胞
第六节组织工程
第十四章转基因生物反应器
第一节转基因生物反应器概述
第二节转基因动物细胞生物反应器
第三节转基因动物生物反应器
第四节转基因植物生物反应器
附录
附录A植物细胞与组织培养常用培养基
附录B动物细胞培养常用培养基
附录C几种常用平衡盐溶液配方
附录D细胞工程学习网站
中英文名词对照
主要参考文献