医药化学实验

 

本书为医药化学实验课程教材。主要内容为无机化学、分析化学（化学分析和仪器分析）、有机化学三大化学学科实验的整合、优化与更新。包括化学实验基础知识和基本操作技能，各学科基本实验及综合性、设计性实验三大主要部分。各部分内容既有鲜明特征，又相互渗透、交叉、集成和相互融合。整个课程体系贯穿着“基础、提高、综合、创新”的特点。在“基础”阶段，着重进行基本知识、基本操作、基本技能的训练；在“提高”阶段，要求学生利用已掌握的基本技能完成基础化学基本实验；在“综合”阶段，强调各化学学科内部及学科间的紧密联系，要求学生综合应用化学实验原理和基本方法进行更深入、系统的实验技能训练；而在“创新”阶段，则通过设计性和研究性实验，培养学生的创新思维和创新精神，以及独立分析问题和解决问题的能力。

周勰，女，自2003年任职以来先后在中山医学院和中山大学药学院的从事基础化学和有机化学方面的教学与科研工作。主讲《基础化学实验》、《有机化学实验》两门课程，承担部分《基础化学》、《分析化学》和《有机化学》课程教学。
刘德育，男，1982年毕业于中山大学化学系，同年起至今任教中山医科大学、中山大学医学及药学本科基础化学、无机化学、分析化学及仪器分析等课程。1997年起任药理学及生药学硕士导师。2001年起被聘为中山大学教授。研究方向为天然药物活性成份的研究与开发。兼中华医学会医学化学分会学科组领导成员，中国基础研究咨询、评审专家，国家科学技术奖励评审专家，国家食品药品监督管理局保健食品审评专家，教育部科技评审专家，广东省药品审评专家，广东省科技成果转化专家库专家等职。担任全国高等医药院校规划教材主编2本、副主编3本。主持或主要参与的省部级以上的科研项目10项、教学改革项目5项。已在靠前、外学术刊物发表研究论文53篇。获得授权发明专利5项。

部分化学实验基本知识与操作技能
一、实验室基本常识
二、实验数据的表达与处理
（一）测量中的误差
（二）实验数据的记录与有效数字
三、实验报告的撰写要求
四、实验常用仪器介绍
五、化学实验基本操作
（一）玻璃仪器的洗涤与干燥
（二）化学试剂与溶液配制
（三）质量度量仪器及基本操作
（四）量筒和量杯的用法
（五）滴定分析仪器的用法
（六）干燥器的使用
（七）酒精灯和温度计的使用
（八）加热与冷却
（九）溶解、蒸发、结晶（重结晶）和固液分离
（十）萃取与洗涤
（十一）蒸馏
（十二）升华
（十三）色谱分离
第二部分无机化学实验
实验1安全知识教育与滴定分析仪器的使用
实验2电子天平与滴定分析仪器的使用
实验3凝固点下降法测定萘的相对分子质量
实验4硫酸铜的提纯
实验5硫酸铜纯度的检验
实验6药用氯化钠的制备
实验7化学反应速率和活化能
实验8离子交换法测定氯化铅溶度积
实验9醋酸解离平衡常数的测定
第三部分分析化学实验
酸碱滴定法
实验10氢氧化钠标准溶液的配制和标定
实验11食醋中总酸度的测定
实验12阿司匹林的含量测定
实验13盐酸标准溶液的配制和标定
实验14碳酸氢钠片中NaHC0，含量的测定
实验15药用硼砂的含量测定
氧化还原滴定法
实验16碘标准溶液的配制与标定
实验17维生素c含量的测定
实验18硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定
实验19铜盐的含量测定（置换滴定法）
实验20高锰酸钾标准溶液的配制和标定
实验21高锰酸钾法测定硫酸亚铁铵中铁的含量
实验22过氧化氢的含量测定
配位滴定法
实验23EDTA标准溶液的配制与标定
实验24水的总硬度测定
实验25A13+、zn2+混合物中zn2+的含量测定
沉淀滴定法
实验26银量法标准溶液的配制与标定
实验27氯化铵的含量测定分光光度法
实验28分光光度法测定溶液中总铁离子的含量
实验29紫外分光光度法测定蛋白质含量
实验30双波长分光光度法测定安钠咖的含量
实验31原子吸收分光光度法测定血清中铁含量
电位法
实验32氟离子选择性电极测定尿中氟含量
实验33磷酸的电位滴定
第四部分有机化学实验
实验34常压蒸馏和沸点的测定
实验35熔点的测定
实验36折光率的测定
实验37旋光度的测定
实验38乙酸乙酯的制备
实验39乙酰水杨酸的制备
实验40从茶叶中提取咖啡因
实验41丁香酚的提取和分离
实验42薄层色谱
实验43官能团的性质实验
第五部分综合实验
实验44果汁饮料中维生素c含量的测定
实验45草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成和组成测定
第六部分分析方案的设计
一、概述
二、设计性实验示例
三、可选的设计实验
实验46复方氢氧化铝片中氧化铝及氧化镁含量的测定
实验47蛋壳中钙、镁含量的测定
实验48药物官能团的检测
第七部分附录
附录1PXSJ—216型离子计的使用
附录2TU—1810型紫外一可见分光光度计
附录3日立Z—5000型原子吸收分光光度计
参考文献