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内容简介

本书依托“教育部高职高专物流管理专业教育教学改革研究项目”进行编写，是高职高专物流管理专业工学结合、课程改革规划教材。本书根据职业教育的特点，结合采购师、物流师对采购岗位的能力要求，通过采购管理认知、采购计划编制、交易条件决策、供应商管理、采购谈判与合同管理、招标采购、专项采购操作、采购风险控制及采购成本与绩效管理共九个项目26个任务的学习与实施，使读者系统掌握采购管理必需的知识和技能。本书在知识结构上，涵盖了物流师考试涉及的采购管理相关知识，并突出实用特色。从强化培养操作技能出发，对采购管理各环节安排了技能训练。同时巧妙地穿插一些“小资料”、“想一想”、“友情提示”等，以引导思考，拓宽视野。本书可作为各种注重技术应用型高校的采购与供应专业、物流管理专业、连锁经营专业、经济管理专业等的教学用书，也可以作为物流、采购从业人员的培训和自学用书。

项目一采购管理认知
任务一认识采购与采购管理
任务二设计采购管理组织
任务三设计采购作业流程
自测练习
项目二采购计划编制
任务一确定需求
任务二编制采购计划
任务三编制采购预算
自测练习
项目三交易条件决策
任务一采购质量控制
任务二采购价格控制
任务三采购进货管理
自测练习
项目四供应商管理
任务一理解供应商管理
任务二供应商选择
任务三供应商开发
任务四供应商考评与控制
自测练习
项目五采购谈判与合同管理
任务一认识采购谈判
任务二采购谈判的组织与实施
任务三采购合同管理
自测练习
项目六招标采购
任务一招标采购认知
任务二招标采购的组织与实施
自测练习
项目七专项采购操作
任务一国际采购操作
任务二电子采购操作
任务三了解政府采购
任务四了解联合采购
自测练习
项目八采购风险控制
任务一认识采购风险
任务二采购风险控制策略
自测练习
项目九采购成本与绩效管理
任务一控制采购成本
任务二采购绩效评估与改进
自测练习
附录一×××商品买卖合同
附录二招标公告样本
附录三招标文件
附录四国际采购谈判流程
附录五采购风险一览表
自测练习参考答案
参考文献

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