第一次做点心就成功--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

冯嘉慧著的《第一次做点心就成功》这本书设计了5个单元，在“法式咸蛋糕”单元中，我尝试面糊夹层、食材围边，或是将蔬菜打成汁加入面糊中的方法，让蛋糕在视觉上有更多变化：也设计了3组蛋奶汁于“法式成派”中，凸显成派在味蕾上的不同，还设计了派皮花边装饰，让咸派呈现不同风貌：而“松饼”则提供不同口感的面糊和面团制作，包含松软的美式松饼、软中带弹的比利时松饼；“比萨”除了发酵面团外，还加入了目前流行的米比萨：最后在面团中添加简单香料或成食材的“贝果”，让贝果不再只有原味吃法。书中还提供了适合搭配松饼、贝果的佐料和抹酱，让你体验更多的美昧享受。

作者简介

冯嘉慧
【现任】
Home―Cake《烘焙客》手绘卡通造型蛋糕师
【经历】
◎中华谷类食品工业技术研究所结业
◎八大电视《生活一级棒》甜点达人
◎三峡北大社区烘焙老师
◎亲亲文化自然研习《好吃的点心》授课老师
◎安亲班烘焙老师
【取得证书】
◎中国台湾中餐烹调荤食丙级技术士检定及格
◎中国台湾烘焙丙级技术士面包类检定及格
◎中国台湾烘焙乙级技术士西点、蛋糕、面包类检定及格
【著作＆专题采访】
◎用果汁机轻松做点心(邦联文化出版)
◎一起做点心(亲亲文化出版)
◎Monev+女人变有钱杂志采访
◎吴恩文快乐厨房专访
◎高雄广播电台专访
◎正声广播电台专访
◎非凡新闻采访
◎东森新闻采访
◎年代新闻采访
◎中视新闻采访
◎苹果日报采访
◎自由时报采访

咸点心的新感受
轻松做咸点心?活用器具
轻松做咸点心?烘焙基础
PART 1 法式咸蛋糕
法式咸蛋糕基础教室
蛋糕切面创意制作
番茄熏鸡青酱蛋糕
德式香肠芝士咸蛋糕
火腿芝士西蓝花蛋糕
南瓜叉烧咸蛋糕
彩椒口蘑咸蛋糕
芦笋虾仁芝麻蛋糕
味噌三文鱼咸蛋糕
菜花培根酸奶蛋糕
土豆鹌鹑蛋咸蛋糕
意式肉丸子咸蛋糕
豌豆肉馅咖喱蛋糕
圆白菜荷兰豆咸蛋糕
蟹肉菠菜咸蛋糕
明太子莲藕咸蛋糕
大虾蛋黄酱蛋糕
蓝纹芝士黑橄榄蛋糕
墨鱼栉瓜咸蛋糕
黑芝麻炸鸡咸蛋糕
山药虾仁菠萝蛋糕
玉米肉松咸蛋糕
PART 2 法式咸派
法式咸派基础教室
基础派皮创意制作
3分钟完成派皮花边装饰
蟹味菇金枪鱼咸派
海洋总汇咸派
乡村牛肉咸派
通心粉鸡肉派
法式田园咸派
辣味鲜虾培根派
洛林培根咸派
西芹芝士猪肉派
番茄蓝纹芝士咸派
南瓜熏肠蔬菜派
火腿土豆半月派
口蘑白酒蟹肉派
松子蛋片菠菜咸派
热狗芦笋咸派
咖喱鸡肉什蔬派
双色芝士野菇咸派
意式肉酱薯泥派
罗勒三文鱼咸派
红酒牛肉咸派
菠菜猪肉芝士咸派
……

第一次做点心就成功

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足