奶奶的菜

字数: 197000.0
装帧: 平装
出版社: 译林出版社
作者: 梁阳
出版日期: 2014-07-01
商品条码: 9787544748216
版次: 1
开本: 16开
页数: 203
出版年份: 2014

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内容简介

《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁阳推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“老家味道”，以一种亲切、真挚、怀念的口吻，将自己对奶奶菜的喜爱娓娓道来。书中由家常菜、宴客菜、私房菜、家常养生菜、特色菜和自制酱料六部分组成，每道菜都附有详尽的步骤图和独门制作诀窍，做法简单、贴近生活的菜肴，使本书的实用性极高，书中辅以为本书量身绘制的精美插画和文字，更使整本书充满了家乡的怀旧风。

作者简介

梁阳：朝气活力的80后，国际地域技术开发科学领域，海归博士。曾在国际贸易领域打拼，现为自由美食撰稿人，《美食堂》杂志合作作者。喜欢用相机诠释食物秀色可餐的状态，热衷于游走在拥有异域美食的世界各地，享受用美的心灵寻味食物的乐趣。

家常菜——记忆里那些熟悉的味道
发豆芽/豆芽尖
切西红柿不流汁
西红柿炒鸡蛋
西红柿拌白糖
鱼香茄子
炸茄盒
松仁玉米
鱼香煎荷包蛋
蒸鸡蛋羹
年糕红烧排骨
栗子烧鸡翅
京酱肉丝
冬瓜丸子汤
腊味娃娃菜
虎皮尖椒
……