保健蔬菜栽培实用技术--聚文网

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内容简介

本书介绍了我国保健蔬菜开发利用和人工栽培的现状，对保健蔬菜的生产原则、分类、市场开拓和生产注意问题提出了一些新的观点。

第一章保健蔬菜概述
一、保健蔬菜的开发意义及特点
二、保健蔬菜分类
三、保健蔬菜主要功能
四、保健蔬菜生产原则
五、保健蔬菜的市场开发
六、保健蔬菜人工栽培现状及前景展望
第二章野生珍稀型保健蔬菜栽培技术
一、黄花菜
二、菊花脑
三、水芹
四、芦蒿
五、荠菜
六、香椿
七、马兰
八、藤三七
九、地肤
十、救心菜
第三章药食同源型保健蔬菜栽培技术
一、蒲公英
二、桔梗
三、马齿苋
四、薄荷
五、枸杞
六、紫苏
七、虎杖
八、车前草
第四章特种新奇型保健蔬菜栽培技术
一、黄秋葵
二、京水菜
三、芦笋
四、苦苣
五、紫背天葵
六、抱子甘蓝
七、落葵
八、菜用甘薯
第五章强化营养型保健蔬菜栽培技术
一、强化营养型蔬菜的含义和作用
二、开发强化营养型蔬菜是现代农业发展的要求
三、我国蔬菜中微量元素的营养现状
四、强化营养型蔬菜栽培技术的理论根据
五、微量元素施用应注意的问题
六、强化营养型蔬菜栽培的前期准备工作
七、产品的化验分析与宣传
八、蔬菜富硒技术
九、蔬菜富钼技术
十、蔬菜富锌技术
十一、蔬菜富铁技术
十二、蔬菜富钙技术
十三、富硒辣椒施硒技术
参考文献

保健蔬菜栽培实用技术

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