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顶级酒庄传奇

顶级酒庄传奇

  • 装帧: 精装
  • 出版社: 浙江科学技术出版社
  • 作者: 刘永智
  • 出版日期: 2014-01-01
  • 商品条码: 9787534158377
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 258
  • 出版年份: 2014
定价:¥168 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
《很好酒庄传奇1》作者刘永智历时5年,实访直击优选33家很好名庄的传奇风采,从历史名庄到新起之秀,从风土环境谈到人文背景,从葡萄品种谈到酒标由来。穷究伟大风土的永恒特质·探微世代酿酒人的功夫哲学;细品梦幻酒款的很好五感·专为爱酒人陈酿的稀珍宝典。
作者简介
刘永智,于法国须日拉庐斯葡萄酒大学获得顾问侍酒师文凭(Sommelier Conseil),曾于多家专业葡萄酒进口商服务多年,多次应邀于靠前酒展中担任评审,目前也为靠前葡萄酒与烈酒记者暨作家协会(FIJEV)成员。著有《很好酒庄传奇》、《觅蜜,一个侍酒师的蜂蜜追寻》,译有《舌尖上的嘉年华》、《锅里的秘密》、《世界葡萄酒地图》。另曾担任《百万红酒传奇》、《时髦女性的社交品酒入门》两书的审校。 
目录
推荐序 增广酒闻的奇妙好书
推荐序 以真情萃取,以文字陈年
自序 风土之酒,上帝的手稿
Part I 五大酒庄
知性贵族
木桐故我
酒林霸主
玛歌的前世今生
波都名庄之源
Part Ⅱ 贵腐甜酒
可酌饮的澄阳
德酒工艺很好
Part Ⅲ 自然动力法
罗亚尔河自然动力醇酒
Part Ⅳ 阿尔萨斯
三女当家
风土为姓·品种为名
风土极限主义者
Part V 勃艮第
超凡入圣
酒如其人
香贝丹之王
高登山的御赐美酿
Part Ⅵ 亨利·佳叶
拥有佳叶酿酒神髓
柔美化的佳叶风格
ParrtⅦ 超级托斯卡纳
意大利6世纪酿洒传承
托斯卡纳滨海名庄
Part Ⅷ 香槟&气泡酒
王者柔情
依然库克!
意大利气泡洒之最
酒神之丘
Part Ⅸ 教皇新堡
特立独行不可一世
五代传承经典风味
浴火重生老牌经典
饶具勃艮第风情的教皇庄同
Part X 瓦波利切拉
阿玛隆内很好国际推广大使
老牌新貌
大师中的大师
意大利五大酒庄之一
Part Ⅺ 圣十字山
“巴黎评判”优选赢家
嬉皮文学家之酒

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