河蟹高效生态养殖新技术--聚文网

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内容简介

本丛书较为系统地介绍河蟹养殖概况、主要生物学特性、及病害防治等方面的内容。该套丛书在内容上力求简明扼要，通俗易懂，深入浅出，适合于不同层次读者的阅读，作者衷心希望本书能为广大水产养殖户从事科学养殖提供帮助。

作者简介

周刚，男，汉族，1962年生，研究员。1984年毕业于上海水产学院(现上海海洋大学)，现任江苏省淡水水产研究所资源室主任，江苏省河蟹产业公共技术研发中心主任。多年来一直从事甲壳类增养殖等技术研究与推广工作，先后承担(主持)农业部公益性行业(农业)科研专项、国家科技支撑计划等10余项国家及省部级项目。先后获上海市科技进步一等奖、农业部科技进步二等奖等各类奖励20余项。多年来在各级刊物发表论文30余篇，撰写专著4部。全国渔业科技入户江苏省专家、江苏省“太湖水污染防治与蓝藻治理专家委员会”委员、江苏省优良品种培育工程淡水水产协作攻关组河蟹协作攻关组首席专家、江苏省海洋与湖沼学会和江苏省生态学会理事、江苏省渔业协会顾问、江苏省注册咨询专家。目前，承担河蟹高效生态养殖技术的研究与示范推广工作。
周军，男，汉族，1978年生，博士。2007年毕业于南京大学生态学专业。参加工作以来一直致力于水产科技、示范和推广工作，先后参与国家及省部级项目10余项，其中获教育部科技进步二等奖1项，全国农牧渔业丰收二等奖1项，江苏省海洋与渔业科技创新一等奖1项，全国商业科技进步二等奖2项。发表论文10余篇，参与修订地方标准3项，主持和参与撰写专著4、部，编写科技图谱1册。目前主要从事河蟹高效生态养殖技术的研究与示范推广工作。

第一章河蟹养殖概况
第一节河蟹食用与养殖历史及现状
第二节河蟹的生物学知识
第二章河蟹的人工繁殖和育苗
第一节河蟹人工繁殖
第二节河蟹育苗
第三章优质蟹种培育
第一节概述
第二节蟹种培育
第四章河蟹生态养殖技术
第五章河蟹的营养与饲料
第一节河蟹的营养
第二节河蟹的饲料
第六章河蟹病害防控技术
第七章河蟹的品质
第一节无公害河蟹养殖
第二节优质河蟹的品质
第八章河蟹养殖实例
第一节优质蟹种培育典型实例分析
第二节河蟹池塘生态养殖实例分析
附录
附录1 无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范
附录2 渔用配合饲料安全限量
附录3 无公害食品水产品中渔药残留限量
参考文献

河蟹高效生态养殖新技术

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