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花草美食
字数: 80000.0
装帧: 平装
出版社: 金盾出版社
作者: 无
出版日期: 2013-12-01
商品条码: 9787508287942
版次: 1
开本: 24开
页数: 128
出版年份: 2013
定价:
¥22
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编辑推荐
施仁潮、施文编著的《花草美食》选择可供观赏的花草,介绍其茶、酒、菜肴、蜜膏等配方。书中涉及的花草大多是易于办置者,菜肴的制作较为简便,配上图片提示,使本书有了较好的知识性、实用性和可读性,能为广大花草爱好者、养生爱好者提供有益的科普读物,让读者在轻松愉快的阅读中,欣赏自然花草,用花草来美食保健。
内容简介
随着生活品位的提高,花花草草进入人们的视野,成为菜肴的上好原料。施仁潮、施文编著的《花草美食》选择可供观赏和美食的花草,介绍其茶、酒、菜肴、蜜膏等配方。书中涉及的花草大多是易于置办者,菜肴的制作较为简便,配上图片提示,使《花草美食》有了较好的知识性、实用性和可读性,能为广大花草爱好者、养生爱好者提供有益的科普读物,让读者在轻松愉快的阅读中,欣赏自然花草,享受自然花草的美食保健。
作者简介
施仁潮,浙江省立同德医院主任中医师、硕士研究生导师,浙江省中医药学会营养与食疗分会主任委员,中华中医药学会中医科普分会常务委员,国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团巡讲专家。
从事中医临床与科研工作30余年,先后承担国家"十五"、"十一五"科研顶目,荣获10余顶成果奖。擅长治疗类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风性关节炎等骨关节疾病,以及慢性萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎等胃肠病,对小儿长高、肿瘤及亚健康的调治有专长。著有《名医朱丹溪论治痿痹的经验》《胃肠病中医保健》《骨关节病中医保健》《膏方宝典》《施仁潮谈抗癌饮食保健》《人参的健身妙用》《正确选用补品》《正确选用膏方》《轻松学按摩》等。
近年来,在《上海一周》《中国中医药报》分别幵辟健康和膏方漫谈专栏,宣传中医药祛病保健知识。受邀在全国各地做百余场科普讲座,曾荣获浙江省优秀科普工作者、全国中医8科学普及优选个人等荣誉称号,被中华中医药学会授予全国优秀中医健康信使。
目录
一、蒲公英
(一)海蜇拌公英
(二)蒜泥蒲公英
(三)公英蛋花羹
(四)公英苦瓜茶
(五)蒲公英瘦身粥
☆蒲公英食用宜忌
二、金银花
(一)银花枸杞茶
(二)银花仙人饮
(三)银花陈皮饮
(四)银花绿豆汤
(五)金银花蒸鱼
☆金银花食用宜忌
三、菊花
四、薄荷
五、金莲花
六、艾叶
七、茶叶
八、玫瑰花
九、蔷薇花
十、茉莉花
十一、荷花、荷叶
十二、桂花
十三、合欢花
十四、黄花菜
十五、佛手
十六、百合
十七、铁皮石斛
十八、槐花
十九、鸡冠花
二十、牡丹花
二十一、桃花
二十二、月季花
二十三、杜鹃花
二十四、红花
二十五、蕨菜
二十六、玉兰花
二十七、木槿花
二十八、梅花
二十九、栀子花
三十、仙人掌
三十一、鱼腥草
三十二、薰衣草
三十三、月见草
三十四、车前草
三十五、紫花地丁
三十六、灵芝
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