旅途上的欧洲

字数: 160000.0
装帧: 平装
出版社: 广东旅游出版社
作者: 胡幸福
出版日期: 2013-08-01
商品条码: 9787807664789
版次: 1
开本: 16开
页数: 190
出版年份: 2013

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内容简介

《旅途上的欧洲:你不可不知的欧洲文化》从欧洲旅游地文化概述、欧洲旅游的食文化、住文化、行文化、游文化、购文化等方面详细介绍欧洲历史文化的发展，欧洲旅游文化的内涵与特质，以及如何欣赏欧洲旅游文化内在的深沉之美和外在的优雅与华丽之美。
目录

作者简介

胡幸福，男，广西兴安人，1956年12月生，现为广州大学旅游学院教授、副院长、硕士生导师。主要研究方向为旅游文化、中西文明比较。发表学术论文《从(易经)看中国先秦旅游》《转型时期市民旅游消费分析》《从(十日谈)管窥中世纪西欧旅游》《论旅游文化与历史文化的区别》等65篇。

欧洲行，你准备好了吗？
想要看看外面的世界，去欧洲吧！
旅游前的准备
硬件准备：把便捷装进行囊
软件准备：将能力充实自己
游欧洲，游什么？
览山水风光，穿越历史隧道
看民族的痕迹，抚摩民族的脉动
游那一份放飞的心情，认识自我超越自我
游欧洲，怎样游？
吃，要吃到特色
住，要住得别致
行，要行出花样
游，要游出心得
购，要购出风情
娱，要娱得心跳
食在欧洲
西餐文化与礼仪
西餐文化中的六个“M”
Menu（菜单）
Music（音乐）
Mood（气氛）
Meeting（会面）
Manner（礼俗）
Meal（食品）
西餐程序与礼仪
座次排序
菜单程序与内容
用膳礼仪
欧洲民族饮食风俗
……