女人必读的美容营养书

美来自健康，健康需要均衡的营养，本书指导您如何摄取营养，学会做一名会吃的健康智慧女人。在生活中，巧妙利用食物中的营养不仅会让自己的面容如出水芙蓉般娇俏，还会让其闪烁出智慧的华彩。 

    这是一本女人推荐阅读的营养书。书中以现代营养学理论为基础，融合中医饮食养生经验，介绍了补血、排毒、美白、皓齿、美发和减肥等科学饮食知识，让女性吃出美丽、拥有健康、充满自信。本书内容科学合理，语言通俗易懂，是追求美丽和健康的现代女性的明智选择。

周兰坤，主任医师，邢台市中医院脾胃病学科带头人，从事中医临床近30年，擅长于中医杂症、中医养生，尤精于脾胃、肝胆方面疾病，对中医饮食调理及营养调理颇有研究。曾完成省级科研成果5项，其中血管活性因子与乙肝关系的临床研究获市级科技进步一等奖。

Chapter 1 女人的美丽源自营养
营养是女人健康和美丽的根基
蛋白质是皮肤美的基础
美艳肌肤的重要成分脂肪
碳水化合物让肌肤润泽紧致
维生素是皮肤的天然化妆品
与矿物质的美丽邂逅
膳食纤维排毒养颜就靠它
肌肤细嫩离不开水的滋养
Chapter 2 优选的美容营养就在一日三餐中
每天坚持吃早餐，放慢衰老的脚步
公主一样丰盛的午餐
吃穷人一样清简的晚餐
用餐顺序也很重要
“盐”多必失，饮食清淡更少皱 Chapter 1 女人的美丽源自营养
营养是女人健康和美丽的根基
蛋白质是皮肤美的基础
美艳肌肤的重要成分脂肪
碳水化合物让肌肤润泽紧致
维生素是皮肤的天然化妆品
与矿物质的美丽邂逅
膳食纤维排毒养颜就靠它
肌肤细嫩离不开水的滋养
Chapter 2 优选的美容营养就在一日三餐中
每天坚持吃早餐，放慢衰老的脚步
公主一样丰盛的午餐
吃穷人一样清简的晚餐
用餐顺序也很重要
“盐”多必失，饮食清淡更少皱
Chapter 3 这些“好色”营养，女人一定要知道
红色食物生命力量的来源
黄色食物天然的维生素Ｃ源
蓝色食物抗衰老的标兵
绿色食物人体的天然“清洁工”
黑色食物滋阴养肾，非黑莫属
白色食物生命的能量仓库
紫色食物抗衰美目不可少
Chapter 4 选对营养补足血，气色红润人更美
女人善养血，才能容颜不老
轻松判断你的气血是否充足
贫血了，要补血先补铁
从这些食物中寻找补血的“源头”
女人补血之家常食物大盘点
最适合女人补气养血的几种营养食谱
女性补血不能轻信的传言
Chapter 5 营养排毒，做个“无毒“美人
无“毒”的肌肤好看
怎么判断自己是否“中毒”了
打造自己的排毒食物排行榜
给对营养，管好你的排毒系统
早盐晚蜜，最适合女人的排毒方
女人爱喝的那些排毒养颜茶饮
一天一个橙，白领女性排毒良方
Chapter 6 好营养给女人嫩白肌肤
根据肤质巧饮食，肌肤才能越发靓丽
盘点那些肌肤“杀手”食材
皮肤暗黄，营养饮食才治本
4种维生素帮你美白肌肤
皮肤粗糙，这样吃让你完美蜕变
用鸡蛋孕育白嫩无瑕的肌肤
常喝牛奶，让你拥有亮白肌肤
Chapter 7 营养全方位，打造无瑕疵美肌
食物内养+外用，有效去黑头
6类营养素“吃掉”青春痘
远离那些让你越吃越长痘的食物
细数5种淡斑祛斑营养物质
祛斑，就要离感光食物远一点
美白祛斑酒，内服外用双功效
Chapter 8 营养很大程度上，明眸皓齿吃出来
如水的明眸是吃出来的
吃对营养，轻松告别黑眼圈
饮食四大注意，让女人没有眼袋
女人眉毛稀疏，快找食物来帮忙
这样吃，让你的嘴唇红润诱人
牙齿更坚固洁白的秘诀就是“挑食”
有口气，说明你的饮食出了问题
Chapter 9 秀发健康也需要均衡的营养
营养均衡才是美发之道
根据发质选择含不同营养成分的食物
七大食物，健康秀发吃出来
为头发做道营养汤
给足营养，秀发枯黄就能改善
营养巧摄取，头皮屑不再来
防止白发早生的营养粥
Chapter 10 永葆18岁容颜的秘密：吃足营养
女人保持肌肤年轻的饮食秘密
没这7种营养，女人衰老100倍
“生锈食物”让女人越吃越老
吃富含核酸的食物，防止细胞衰老
多吃发酵食物，有效延缓衰老
7个饮食诀窍，延缓女人衰老
这些食物最能紧致肌肤
Chapter 11 魅力好身材，越吃越享“瘦”
九大饮食法则，让女人轻松享“瘦”
补充碱性食物，酸碱平衡不发胖
白开水是女人很好的瘦身水
多吃含钾食物，轻松拥有小脸蛋
6周减掉腹部脂肪的饮食法则
当摄入亮氨酸，没有“小肚腩”
打造完美胸部的食物“魔法”
Chapter 12 特殊时期给自己特别的营养呵护
饮食看年龄，女人才能更加有风韵
补对营养素，愉快度过月经期
准妈妈膳食，不同阶段不同的营养需求
能缓解孕期水肿的食物
那些产妇容易走进的饮食误区
哺乳期，保证营养最重要
Chapter 13 解决恼人病痛做自己的营养医生
月经不调的营养调理方
痛经合理饮食消除经期痛苦
白带有异常，饮食来对付
性冷淡不用慌，食疗秘方帮你忙
女人不孕，饮食调养最灵验
防治乳腺增生，饮食调理不容忽视
Chapter 14 保健时尚与美容的是是非非
是非一：美容保健品是美丽的大救星
是非二：要想身材苗条，脂肪越少越好
是非三：要变美，补充维生素越多越好
是非四：水果代替正餐最减肥
是非五：蔬菜熟吃比生吃更美容
是非六：节食一定会让自己变苗条

    女人善养血，才能容颜不老
    健康美丽、富有青春活力，对每个女人来说，都是永远追求的目标。身材窕窈、肤色红润更是每个女人一生的梦想，但现实生活中往往有种种原因导致女性无法拥有这个梦想，其中优选的“敌人”之一便是贫血。
    血是人体很宝贵的物质之一，它内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常功能活动，使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛，这些都是血的功能。口唇红润是脾胃健康、气血充足的征象；面色红润是心功能正常、气血旺盛畅通的征象；精血足更是毛发生长的源泉。
    生活中，大多数女性都有贫血的症状，且女性的贫血多为缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期、胎孕、产育以及哺乳等生理特点皆易耗损血液，所以，女性相对更容易处于血分不足的状态。女性从步人青春期开始，每月通常要排出经血60一100毫升，一生中约排出25000毫升，达25千克以上；而且绝大多数女性都要经历怀孕、分娩、哺乳等过程，这些都与“血”结下了不解之缘。即使身体正常的女性，血液中的红细胞、血红蛋白亦较男性偏低，仅为男性的4／5。正如《灵枢？五音五味篇》说“妇女之生．有余于气，不足于血，以其数脱血也”，可见，为了自身健康．女人必须注意养血。
    女人以血为用，养血是女性美容升级的重要方法。因为血虚，导致人形神枯萎，例如视物不清而目无光彩、瓜甲薄脆、口唇色淡、毛发稀疏黄软、面色萎黄、失眠多梦、记忆力下降、精神疲惫等。血瘀，则使人晦暗干枯，例如面色口唇暗沉、缺乏光泽、皮肤干燥、易生色斑及黑眼圈、脱发、神情抑郁等；血热，则皮肤油腻粗糙、易生痤疮、烦躁易怒、失眠等，直接影响女性的美丽。若不善于养血调理，严重者因各器官组织功能减弱，会过早地出现颜面皱纹、头发花自，甚至面容憔悴，早显“徐娘半老”或“老妪”之。态。女性若要追求面容靓丽、身材苗条，必须重视养血。 女人要补血养颜，首先要保持合理的饮食营养，然后在平时要多吃富含蛋白质和维生素C的食物，适当补充铁。因为蛋白质中的胶原蛋白能够使细胞变得丰满，从而使肌肤轻盈、皱纹减少；弹性蛋白则可以使人的皮肤有弹性，而且光滑。常食富含维生素C的山楂、橘子、鲜枣等，可抑制面部黑色素的形成，并能使沉着的色素减退或消失。女性还要多食用一些富含维生素A、B族维生素以及微量元素铁、铜的食品，因为这些营养素都和造血功能有关，如果缺乏就会导致女人的皮肤干燥、粗糙，甚至发生裂痕。营养专家提醒您
    女人在月经期间，因失血，尤其是失血过多时会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等流失。因此，在月经期及干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品，如牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜等，有美容、补血活血的作用。此外，还应补充一些有利于“经水之行”的食品，如鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、红糖等温补食品。
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