育儿辅食早教百科

养育一个健康聪明的宝宝，是每一位做父母的心愿。因此，许多新手父母，在宝宝出生后，都会想了解一些有关养育婴幼儿的知识。《育儿辅食早教百科》就是针对读者的这一迫切需要，结合作者李明辉多年的早期教育和科学育儿知识的经验而编写的。希望读者能从我们的书中学到科学的育儿知识，真正有效地帮助和照顾宝宝。
本书以0～3岁宝宝的同步健康发育为重点，详解婴幼儿日常生活中需要特别注意的照顾要点，包括饮食营养、成长发育、疾病的辨认和防治与安全保护等，比如辅食的制作，如何给宝宝换尿布，怎样给宝宝洗澡，疫苗的及时接种……

《育儿辅食早教百科》结合作者李明辉多年的早期教育和科学育儿知识的经验而编写的。以0～3岁宝宝的同步健康发育为重点，精心筛选内容，结合实例，通俗易懂，便于孕妇接受、效仿。本书详解婴幼儿日常生活中需要特别注意的照顾要点，包括饮食营养、成长发育、疾病的辨认和防治与安全保护等。比如辅食的制作，如何给宝宝换尿布，怎样给宝宝洗澡，疫苗的及时接种……根据不同时期的特点，以最简单实用的方法，让新手父母在养育宝宝时，能够对出现的问题及需要有个基本了解，拥有足够的信心去应对宝宝成长发育过程中的每一个阶段。《育儿辅食早教百科》教您如何孕育一个健康的宝宝。

第一章 新生儿的呵护
第一节 宝宝出生了
新生儿的第一声啼哭
新生儿阿普加评分
认识新生儿的先天反射
新生儿及其分类
第二节 新生儿的体格标准
身体档案
智能档案
新生儿气质
第三节 新生儿的生理特点
呼吸特点
睡眠特点
泌尿特点
体温特点
血液循环
体态特点
第四节 新生儿的发育规律
身体发育规律
头部发育规律
第五节 新生儿的特有现象
胎记
溢乳
生理性黄疸与病理性黄疸
生理性体重降低
鹅口疮
鼻尖上的小丘疹
皮肤红斑
假月经和白带
先锋头
头颅血肿
四肢屈曲
出汗
挣劲
枕秃
打嗝
肠绞痛
第六节 新生儿的日常照顾
如何抱新生儿
照顾新生儿吃奶
新生儿排尿与排便的护理
新生儿传统尿布的选择与更换
新生儿纸尿裤的更换
给新生儿挑选合适的内衣
给新生儿穿衣裤的步骤
新生儿护肤品选择
每天给新生儿洗澡
让新生儿睡个好觉
早产儿的照顾

第二章 饮食与营养
第一节 母乳喂养
坚持母乳喂养
母乳喂养的正确方法
母乳喂养的注意事项
母乳喂养的常见问题
哺乳期妈妈应注意的要点
防止宝宝吐奶的方法
抚触，是给宝宝的第一份爱
安抚哭闹的新生儿
疫苗接种
新生儿有眼眵怎么办
新生儿大便怎样才算正常
新生儿有些问题不是问题
关于母乳喂养的问答
第二节 混合喂养
怎样进行混合喂养
如何选用奶粉
如何选用橡胶乳头
如何选用奶瓶
奶瓶的清洗和消毒
配方奶喂养基本知识
配方奶喂养的注意要点
宝宝厌食配方奶怎么办
如何判断宝宝是否吃饱
宝宝打嗝时怎么办
人工喂养时可喂些果汁
番茄汁
甜瓜汁
菠萝汁
关于混合喂养的问答
第三节 辅食喂养的基础课
为什么要喂辅食
辅食的喂养进程
辅食的食材
辅食制作的工具
不同食物消化后的粪便
加热辅食的方法
让宝宝爱上辅食
第四节 辅食添加初期：4～6个月
4～6个月宝宝的变化
确定初期辅食的添加信号
添加初期辅食的原则、方法
初期的辅食食材
常用食物的黏稠度
辅食初期的喂养问答
辅食初期的食谱推荐
10倍粥
奶粉10倍粥
奶粉香蕉糊
草莓葡萄汁
雪梨柠檬汁
苹果胡萝卜汁
苹果淀粉汤
糯米粥
桃汁
梨汁
橘子汁
苹果汁
香蕉杂果汁
胡萝卜甜粥
番茄汁
南瓜碎末
蛋黄糊
草莓番茄泥
大米燕麦粥
菠菜大米粥
西瓜汁
胡萝卜番茄汤
大米栗子粥
地瓜蛋黄粥
香蕉泥
胡萝卜汤
碎菜粥
甜瓜汁
鸡肉蔬菜汤
海带蛋黄糊
卷心菜南瓜汤
藕粉
奶粉麦片粥
蛋黄粥
蛋黄菜糊
豌豆汤
小米糊
蔬菜清汤
胡萝卜牛奶汤
橙汁南瓜羹
第五节 辅食添加中期：7～9个月
7～9个月宝宝的变化
确定中期辅食的添加信号
添加中期辅食的原则、方法
中期辅食食材
一眼分辨的常用食物的黏度
中期辅食中粥的煮法
辅食中期的喂养问答
辅食中期的食谱推荐
酸奶粥
鸡汁粥
鳕鱼香菇粥
牛肉粥
鱼肉松粥
鸡肝胡萝卜粥
油菜粟米粥
核桃小米粥
三文鱼粥
番茄土豆鸡末粥
核桃仁糯米粥
芹菜牛肉粥
芝麻粥
蛋黄奶酪粥
豆苗碎肉粥
苹果麦片粥
番茄鱼粥
翡翠羹
玉米胡萝卜糊
红枣泥
鸡肉番茄汤
豆腐鸡蛋羹
地瓜泥
豆腐蛋汤
八宝粥
鸡肉烩南瓜
玉米片牛奶粥
蒸苹果
奶香粥
紫菜汤
柳橙风味鱼肉
鸡肉粥
第六节 辅食添加后期：10～12个月
10～12个月宝宝的变化
后期辅食添加的方法
后期辅食食材
一眼分辨的常用食物的黏度
后期辅食中粥的煮法
辅食后期喂养问答
辅食后期食谱推荐
鸡肝软饭
蒸南瓜粥
豆腐鱼泥汤
黑芝麻糙米粥
菠菜紫菜粥
鸡肉什锦稀饭
鸡肉软饭
牛肉粥
黄瓜鸡肉粥
杏仁苹果豆腐羹
第七节 辅食添加结束期：13～15个月
13～15个月宝宝的变化
添加结束期辅食的信号
结束期辅食原则与方法
结束期辅食食材
本阶段宝宝辅食材料加工方法
结束期辅食中饭的煮法
辅食结束期喂养问答
辅食结束期食谱推荐
水晶南瓜包
文思豆腐
双米花生粥
山药萝卜粥
小米鸡蛋粥
鲜滑鱼片粥
火腿狮子头
青菜肉饼
红嘴绿鹦哥丝面
馄饨
酸奶酪
菠菜面
三色鱼丸
香橙鸡蛋饼
学步期宝宝饮食
营养食谱大点兵
黄瓜鸡肉粥
玉米豆腐萝卜糊
水果藕粉
胡萝卜排骨汤
香菇汤
双米豆粥
凤眼鹌鹁蛋
肉末烩小水萝卜
香菇豆腐汤
香蕉发糕
花生酱蛋挞
红汁番茄米粉
肉丝干豆腐蒜苗
家乡妈咪面
豆腐汉堡
各阶段辅食食材的种类参考
各阶段辅食的软硬程度
辅食喂养与营养的问答
第八节 一日三餐正常饮食期：16～36个月
16～36个月宝宝的变化
进入正餐期的信号
正餐期间的饮食原则
养成良好的饮食习惯
正餐期喂养问答

第三章 一学就会的育儿要点
第一节 给宝宝洗澡
池浴
第二节 抱和背
颈部结实之前的抱法
颈部结实以后的抱法
第三节 如何让宝宝安睡
培养宝宝良好的睡眠习惯
分阶段的睡眠策略
让宝宝快速安睡的方法
纠正不良的睡眠习惯
第四节 宝宝户外运动
健康宝宝的日光浴
不同月龄宝宝的户外活动
宝宝坐椅的选择及使用方法
第五节 新生儿的日常照顾
大小便训练时机和注意事项
四步让宝宝快速撤掉尿布
分阶段的排便训练
第六节 呵护宝宝的幼齿
长牙的顺序
幼齿的保健
刷牙巾的使用
刷牙套的使用
牙刷的使用

第四章 宝宝的智能开发
第一节 1个月宝宝的本领
及早教育训练
大动作能力
精细动作能力
认知能力
情绪和社交能力
第二节 咿咿呀呀2个月
宝宝运动能力发展
培养宝宝的语言能力
训练宝宝的视觉、听觉
训练宝宝社交及自理能力
培养宝宝健康的心理
第三节 学翻身的3个月
翻身及其他动作训练
宝宝认知及感觉智能训练
交往能力与生活习惯训练
宝宝音乐智能培养与训练
为宝宝选购合适的玩具
第四节 开怀的4个月
宝宝的肢体运动与动作训练
宝宝的语言能力训练
宝宝视觉与听觉训练
宝宝的社交与认知能力培养
宝宝的智能成长与教育
亲子智能游戏大开发
第五节 爱玩的5个月
5个月宝宝智能开发与教育
语言、听觉与视觉训练
认知能力训练与社会交往
健身体操训练与音乐培养
激发宝宝脑潜能的游戏
第六节 “坐”起来的6个月
训练宝宝“坐”及模仿动作训练
培养宝宝语言与感触能力
培养宝宝认知能力
宝宝情感表达与生活行为
宝宝启蒙教育与记忆力培养
适合6个月宝宝的儿歌与玩具
第七节 “怕生”的7个月
宝宝的体态语言及动作训练
宝宝的认知与社交能力训练
语言与视、听觉能力训练
训练宝宝规律的生活行为
宝宝益智游戏训练
第八节 学爬的8个月
爬出一个健康的宝宝
宝宝动作智能大训练
培养宝宝的语言及视听能力
宝宝认知与社交行为开发
培养宝宝良好的生活行为
第九节 识五官的9个月
宝宝“识五官”及认知能力
宝宝成长的动作智能训练
训练宝宝的语言及视觉能力
培养宝宝的交往能力
宝宝个性教育与智力开发
激活宝宝脑潜能的小游戏
第十节 活泼的10个月
宝宝站立及运动训练
宝宝语言及感官训练
认知教育与生活行为
宝宝的情绪与社交能力培养
宝宝智能开发小游戏
第十一节 八字脚的11个月
鼓励宝宝迈出第一步
宝宝运动智能训练游戏
宝宝牙牙学语与视听觉训练
宝宝认知与社交能力训练
情绪个性与生活习惯培养
启蒙教育与智能开发小游戏
第十二节 饶舌的12个月
宝宝阅读识字教育训练
宝宝运动智能开发训练
宝宝语言及视听能力开发
宝宝认知与社交能力培养
宝宝心理健康与生活自理训练
宝宝的益智玩具与游戏
第十三节 可爱的1～1.5岁
宝宝语言阅读培养及教育训练
数学思维及想象力开发训练
宝宝动作智能开发与健身训练
宝宝社会交往与认知能力培养
宝宝生活自理训练与个性培养
宝宝音乐与艺术智能培养
第十四节 不安分的1.5～2岁
宝宝个性情绪及生活自理训练
宝宝动作智能开发与健身训练
宝宝语言能力培养及教育训练
数学思维及想象力开发训练
宝宝认知与社会交往能力培养
第十五节 个性形成的2～3岁
宝宝个性培养与生活自理训练
数学思维及想象力开发训练
宝宝认知与社会交往能力培养
宝宝音乐与艺术智能开发

第五章 让宝宝健康安全的长大
第一节 常见疾病的辨认和护理
发热
呕吐
腹泻
咳嗽
发疹
痉挛
流鼻涕、鼻塞
耳痛、耳漏
口腔、舌头、牙齿的问题
眼部分泌物增多、眼部充血
脸色差
便秘
尿量异常
生殖器问题
哭闹
如何安排状态不好宝宝的饮食
第二节 常见疾病的饮食调养
和用药
发热期间
口腔炎期间
呕吐期间
腹泻期间
便秘期间
选择正确方法使用药物
第三节 宝宝异常情况的
急救与处理
家庭基本急救措施
擦伤
刺伤、割伤
撞到头部
跌伤
脱臼及扭伤
骨折
流鼻血
眼睛进入了异物
鼻子或耳朵进入了异物
误食
被叮
被咬
植物过敏
烫伤
溺水

    语言的发育是一个极其复杂的过程，需要经过一个相当漫长的时间，才能渐渐地成熟起来。通常，宝宝从不会说话到会说话要经历3个阶段，也就是首先要学会发音，然后会理解语言，最后才会表达语言。5个月大的宝宝，正处在发音的年龄阶段，这时比前一阶段明显地变得活跃起来，发音明显增多。
     5个月大的宝宝在听觉与视觉上，正处于快速形成阶段。这时宝宝的视力能注视较远距离的物体，并且在听觉方面也有很大的发展，听到声音后能很快地将头转向声源，并能表现出集中注意听的样子。
     5个月宝宝的语言发育及训练
     宝宝在5个月时，语言能力明显变得活跃起来，发音明显增多，发出的声音除了声母和韵母大量增多外，还有一个特点是发重复的连读音节，如“ma-ma-ma”“ba-ba-ba”“da-da-da”等。虽然这些音没有实质的意义，但这些音却为以后正式说出词和理解词做出了准备。这时宝宝对自己发出的声音很感兴趣，常常会不厌其烦地反复出声，在大人的逗引下，会笑出声甚至发出尖声叫。
     让宝宝玩出伶牙俐齿
     有许多的爸爸妈妈，都很在意宝宝是不是“会说话”，却忽略了在宝宝学会说话前所应该发展的沟通能力。从语言的发展进程上来看，宝宝能理解、听得懂的语汇，比他实际说出的语汇至少多出3～5倍。因此，多让宝宝知道并了解一些事物是很有必要的。
     培养宝宝的语言能力，可以先提供给宝宝足够的视觉与听觉刺激，例如将看到的事物和正在做的事情，不断地讲给他听，让宝宝能在脑中联结语言和日常生活中的事物，进行语言储备。
     找声音
     训练宝宝对声源的反应。妈妈可以常常在宝宝的两侧说话，让他学习转向声源，或是拿一些铃铛、发声玩具做辅助，让宝宝试着辨别声音是从哪里发出的。当宝宝找到正确声源时，就可以将发声玩具交给他把玩，作为奖赏。
     还可以拿块布或纸盒将声源和发声玩具盖住，让宝宝去寻找声音来源。这个游戏可以帮助宝宝建立“听觉的物理恒存概念”。
     沟通训练
     沟通语言训练，妈妈可以半躺在床上，让宝宝面对面坐在自己的大腿上，并和蔼地与宝宝进行交谈，也可以一边抚摸一边与宝宝说话。
     对于几个月的宝宝，比起说话能力本身，非语言的沟通能力，如哭、肢体动作，或是眼神、手势等反而更为重要，这些都是语言发展能力的重要指标。因此，爸爸妈妈要先学习观察宝宝的行为，尝试了解他的意图，以免错失与宝宝沟通的机会，否则，宝宝会因为没有得到你的鼓舞而变得越来越不爱表达!
     小嘴巴，动一动
     宝宝语言能力的发展，并不只是局限在“词汇”的发展，灵活的小嘴巴也是宝宝说话的关键。宝宝的嘴唇、舌头、脸颊、声带、咽喉肌肉越协调，宝宝以后就越能比较“口齿清晰”地发音、说话。
     培养宝宝的语言能力，可以通过一些口腔动作的小游戏，让宝宝体会发声的乐趣，提高口腔动作的灵活度，促进语言的发展。
     玩舌头
     在宝宝的嘴唇周围涂上一些奶油或糖水，让宝宝试着将舌头伸出嘴巴外面上下左右动，可以提高舌头灵活度。
     吹一吹
     在宝宝还小的时候，可以多在他的脸颊上轻轻地吹气，让他感受那股气流。当宝宝大一点的时候，让他模仿你把嘴嘟起来，试着吹吹看，如果他不太会吹，可以利用一些小道具，例如小风车、羽毛或小纸片等来启发他。
     玩嘴巴
     当宝宝可以“抿”嘴唇时，就可以开始跟宝宝玩“亲嘴”的游戏，这不仅能促进宝宝双唇闭合的能力，也可增进宝宝与妈妈的亲密感。这些“吸”的动作可以促进脸颊肌肉的力量及双唇闭合的力量。P307-309