胡扬政编著的《现代酒店服务英语(第2版)》根据高职高专“工学结合”培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求，营造了仿真的工作情境，使学生在逐项完成服务工作任务的同时，掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧，具备顶岗工作的能力。书中设计了“Service Position”、“Skills and Attainments”、“Position Knowledge”等栏目，实现了酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。 《现代酒店服务英语(第2版)》适合高职高专酒店管理专业和旅游相关专业教学使用，也可作为酒店行业培训教材，或酒店从业人员自学之用。
目录
前台服务 服务技能 1 入住登记 Service Conversation 1 You Are Our Guests Service Conversation 2 Registering a Group That Has a Reservation 服务技能 2 处理投诉和回应客人要求 Service Conversation 3 Our Housemaid Will Bring Them to Your Room Soon Service Conversation 4 We Do Apologize for the Inconvenience
客房预订部服务 服务技能 3 客房预订 Service Conversation 5 Accepting a Reservation Service Conversation 6 Recommending Other Hotels 服务技能 4 预订变更 Service Conversation 7 Changing a Reservation Service Conversation 8 Canceling a Reservation for the Guest
礼宾部服务 服务技能 5 行李服务 Service Conversation 9 Welcome to the Great Wall Hotel Service Conversation 10 Is It Charged or Free 服务技能 6 车辆预订服务 Service Conversation 11 Calling a Taxi at the Hotel Gate Service Conversation 12 Car Reservation at the Concierge Desk
收银台服务 服务技能 7 外币兑换 Service Conversation 13 Changing US Dollars into Chinese yuan Service Conversation 14 Changing at the Airport Exchange Office 服务技能 8 结账退宿 Service Conversation 15 Checking Out in Cash ……
