度假饭店规划.运营与管理--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

伴随着我国国内旅游需求由观光型向度假型的转变，度假饭店的规划、开发、运营及管理已日渐成为一个全新的领域。度假饭店的开发与管理同时受到全球人口统计因素和生活方式的影响．受到信息和科技环境的影响，受到市场竞争因素的影响，这无疑都为我们提出了一个新的课题。张超主编的《度假饭店规划运营与管理》立足于度假饭店有别于传统商务饭店的特殊性，在阐述饭店管理一般性原理的基础上，着重介绍了度假饭店设施规划和客人活动方案设计、不同主题度假饭店的开发思路、分时度假和产权酒店等规划和开发方面的理论和方法，同时还介绍了前厅与房务管理、餐饮管理、工程与能源管理、安保与危机管理、人力资源管理、营销管理等方面的运营和管理问题。
《度假饭店规划运营与管理》可作为普通高等学校旅游与酒店管理专业本科生的教材，同时也可作为酒店从业人员了解和研究度假饭店规划、运营与管理的参考用书。

第一部分导论
第一章度假饭店概述
【导读】
第一节度假饭店的含义
一、度假饭店的概念
二、度假饭店的特殊性
第二节度假饭店的发展历程
一、度假概念的起源
二、20世纪之前的度假饭店
三、20世纪之后的度假饭店
【小结】
【参考文献】
第二部分度假饭店的规划与开发
第二章度假饭店的规划
第三章度假饭店的开发思路
第四章分时度假与产权酒店
第三部分度假饭店的运营与管理
第五章度假饭店前厅与房务管理
第六章度假饭店餐饮管理
第七章度假饭店工程与能源管理
第八章度假饭店安保与危机管理
第九章度假饭店人力资源管理
第十章度假饭店营销管理
第四部分中国度假饭店发展问题
第十一章中国度假饭店发展回顾

度假饭店规划.运营与管理

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足