真菌细胞生物学

本书内容广泛，包括了蛋白质内容及周围的基本相互作用、多肽链的二级结构、蛋白质的三级结构、蛋白质中的协同转变（变性与折叠）、蛋白质结构预测与设计以及蛋白质功能的物理基础等几个部分。其主旨是阐述蛋白质物理学的理论研究，即以物理学（特别是统计物理和热力学）的观点和方法来研究与蛋白质相关的物理学问题。本书循序渐进，深入浅出，以简明易懂的语言和简繁适当的数学估算对蛋白质相关的基础物理问题进行介绍，得出令人信服的结论。本书出版后被译为英文，在美、英、德等国多所大学采用为相关课程的教材。

序
前言
缩写表
1真菌的细胞骨架
1.1微管细胞骨架
1.1.1微管细胞骨架的构成
1.1.2微管的装配
1.1.3微管正极末端
1.1.4微管上的马达蛋白
1.1.5 细胞末端的蛋白标记
1.2肌动蛋白细胞骨架
1.2.1肌动蛋白骨架的构成和功能
1.2.2依赖肌动蛋白的马达蛋白
1.2.3肌动蛋白细胞骨架与极体
1.3胞裂蛋白骨架
1.3.1胞裂蛋白复合物的结构
1.3.2胞裂蛋白的组装
1.3.3胞裂蛋白的功能
1.4讨论
参考文献
2真菌细胞的内膜系统
2.1真菌内膜系统及其研究方法
2.1.1 关于真菌的内膜系统
2.1.2 内膜系统的研究方法
2.2内膜系统的细胞器
2.2.1 内质网
2.2.2 高尔基体
2.2.3液泡／管状液泡
2.2.4过氧化物酶体
2.2.5沃鲁宁体
2.3真菌内膜系统的分泌途径
2.3.1 真菌的分泌途径
2.3.2囊泡的形成与转运
2.3.3 囊泡融合
2.4真菌内膜系统的胞吞途径
2.4.1 网格蛋白与披网格蛋白囊泡
2.4.2质膜内陷和丝状小体
2.4.3 内体和多泡体
2.4.4液泡与胞吞途径
2.5讨论
参考文献
3真菌细胞壁
3.1真菌细胞壁的化学组成
3.1.1 细胞壁组分的分离技术
3.1.2 细胞壁的组成和真菌的进化演变
3.1.3细胞壁的多糖结构
3.1.4细胞壁的蛋白结构
3.2真菌细胞壁多糖的生物合成
3.2.1 几丁质
3.2.2β—1，3—葡聚糖
3.2.3α—1，3—葡聚糖
3.2.4β—1，6—葡聚糖
3.2.5 β—1，4—葡聚糖和甘露聚糖的合成
3.2.6 小结
3.3细胞壁蛋白的重构和运输
3.3.1 概述
3.3.2 GPI锚定蛋白的生物合成和重构
3.3.3 GPI锚定蛋白从内质网到高尔基体的选择性转运
3.3.4从高尔基体外侧网络到质膜的运输
3.3.5细胞壁蛋白的运输途径
3.4讨论
参考文献
4丝状真菌的有丝分裂
4.1细胞周期循环
4.1.1细胞循环周期概要
4.1.2细胞周期的调控因子
4.1.3细胞周期的过程
4.1.4单细胞酵母的细胞周期
4.1.5丝状真菌的细胞周期
4.2丝状真菌的有丝分裂
4.2.1 染色体和纺锤体的结构
4.2.2有丝分裂的起始调控
4.2.3有丝分裂结束的调控
4.3丝状真菌有丝分裂后的功能调控
4.3.1 马达蛋白和有丝分裂
4.3.2后有丝分裂的核运动
4.3.3 多核茵丝细胞中有丝分裂活动的协调
4.3.4有丝分裂与分支形成的协调
4.4讨论
参考文献
5丝状真菌的减数分裂
5.1减数分裂过程的概述
5.1.1前减数分裂间期
5.1.2减数分裂期Ⅰ的几个主要时期
5.1.3减数分裂期Ⅱ
5.2减数分裂前核配和DNA复制的“检查和清理”机制
5.2.1减数分裂前的核配和复制
5.2.2减数分裂前“检查和清理”机制
5.3减数分裂期的重组
5.3.1起始重组
5.3.2重组产物的形成
5.3.3减数分裂交换受到高度调控
5.4同源染色体的识别与配对
5.4.1 同源染色体配对过程中的彼此识别
5.4.2配对是如何发生的？
5.4.3减数分裂过程中的特殊结构——花束期
5.4.4染色体连锁
5.5联会复合体与联会
5.5.1联会复合体的形成
5.5.2联会复合体的形态特性
5.5.3联会复合体与重组过程
5.5.4 重组结与同源交换型的关系
5.6减数分裂过程中染色体的分离
5.6.1 染色体分离的三个先决条件
5.6.2染色体和姊妹染色单体分离受到黏聚蛋白复合体的调节
5.6.3 与姊妹染色单体黏聚及分离相关的其他重要蛋白
5.6.4从减数分裂到孢子形成
5.7讨论
参考文献
6真菌的极性生长
6.1 引言
6.2决定极性生长的蛋白因子
6.2.1极性分泌
6.2.2 Rh0型GTPase
6.2.3 Cdc42的极性定位与激活机制
6.2.4 Cdc42的效应因子
6.2.5关于“脂筏”
6.3酵母的极性生长
6.3.1 芽殖型酵母极性生长的概貌
6.3.2 出芽位点的选择
6.3.3 交配型细胞接合引起的极性生长
6.4丝状真菌的极性生长
6.4.1顶体
6.4.2菌丝生长过程中极性蛋白的定位
6.4.3 菌丝生长过程中极性蛋白的作用
6.4.4细胞骨架在顶体功能发挥过程中的作用
6.4.5顶体与极体
6.5讨论
参考文献
7真菌无性繁殖一分生孢子的形成
7.1从生长到生殖的转变
7.1.1 分生孢子繁殖过程的诱导
7.1.2分生孢子形成的细胞学
7.2分生孢子形成的相关基因及其功能
7.2.1 突变体
7.2.2分生孢子形成相关基因及其功能
7.2.3 小结
7.3构巢曲霉无性生殖的中心产孢途径
7.3.1 生长期
7.3.2孢子产生的初始化时期
7.3.3孢子生成
7.3.4 小结
7.4分生孢子形成的信号转导途径
7.4.1 信号转导途径的遗传学
……
8低等真菌和卵茵有性生殖中的性激素
9子囊菌有性生殖的交配型和发育的信号转导
10担子菌交配型基因及信号转导途径
11真菌和卵菌侵染植物的细胞生物学
12真菌的细胞凋亡和自噬
拉丁学名与中文名称对照表
主题索引
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