药食两用中药实用鉴别技术--聚文网

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编辑推荐

《药食两用中药实用鉴别技术》的编写以通俗、实用为原则，力求文字简练易懂，围绕目前市场上常见的及百姓常用的药食两用中药，采用图文对照的形式进行编排，图片为原药材形态及饮片特写，力求再现药材与饮片原有的鉴别特征，以提高《药食两用中药实用鉴别技术》的实用性和可操作性，从而达到易学、易记、易于推广的目的，使传统中药在养生保健中充分发挥特长，更好地服务大众。

内容简介

《药食两用中药实用鉴别技术》由两部分组成，第一部分为药食两用中药基本知识与鉴别方法，第二部分为172种药食两用中药的实用鉴别技术，选录的中药均来源于中华人民共和国卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中附录的药食两用物品名单。每种药食两用中药介绍的主要内容有：中药的名称、来源、采收加工、药材及饮片特征、品质要求、化学成分、性味归经、功能主治及与常见伪劣品的区别。为方便读者查询，书后附有中文笔画索引、汉语拼音索引、参考文献及网站。

第一部分药食两用中药基本知识与鉴别方法／001
一、药食两用的含义／001
二、卫生部对药食两用物品的界定／002
三、中药品种与质量现状／005
四、中药实用鉴别方法／007
第二部分常见药食两用中药的实用鉴别技术／011
一、花类及叶类中药／011
丁香／011
红花／012
玫瑰花／012
罗布麻叶／ 013
金银花／014
菊花／014
野菊花／015
淫羊藿／016
番泻畸|017
蒲黄／018
槐花（附：槐角）／019
二、果实种子类中药／021
八角茴香／021
刀豆／021
大枣／022
小茴香／022
山茱萸／023
山楂／025
女贞子／025
木瓜／026
五味子（附：南五味子）／027
牛蒡子／028
乌梅／029
火麻仁／029
龙眼肉／030
白果（附：银杏叶）／031
白扁豆（附：白扁豆花）／031
肉豆蔻／032
决明子／033
麦芽／034
花椒／034
豆蔻／035
吴茱萸／036
沙苑子／037
诃子／038
补骨脂／039
陈皮（附：橘红化橘红）／040
黄良／ 041
苦杏仁（附：甜杏仁）／042
郁李仁／043
罗汉果／044
金樱子／044
荜茇／045
胡芦巴／046
枳壳（附：枳实）／046
柏子仁／048
栀子／048
枸杞子／049
砂仁／050
韭菜子／051
香橼／051
……
附录／136
中文笔画索引／136
汉语拼音索引／138
参考文献及网站／l41

药食两用中药实用鉴别技术

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