原味小厨美味家常菜

字数: 150.00千字
装帧: 平装
出版社: 吉林科学技术出版社
作者: 王和平编著作
出版日期: 2013-04-01
商品条码: 9787538466751
版次: 1
开本: 16开
页数: 159
出版年份: 2013

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内容简介

本书收录了百余道家常菜，包括油香椿、银杏苦瓜、凤尾笋、蜜汁地瓜、拔丝地瓜等，并对每道菜的口味、原料、调料、制作步骤进行了详细介绍。

Part 1 爽口蔬菜
三鲜炖山药
油香椿
糖醋熘茄盒
熘木耳白菜
拌双笋
百合甜蜜豆
咸蛋黄炒山药
银杏苦瓜
炒素什锦
糖醋藕片
炒合菜
清炒凉瓜
咸蛋黄炒冬瓜
凤尾笋
米汤炒南瓜
脆皮西红柿
焖瓤黄瓜
栗子烧白菜
香煎南瓜片
三椒小土豆
蛋角菠菜
什锦酿南瓜
板栗香菇烧丝瓜
萝卜三鲜汤
烧汁茄夹
……