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内容简介

本书分蔬菜菌藻、美味畜肉、禽蛋豆制品、鲜香水产共四部分，主要内容包括：田园菜头汤、西梅番茄汤、大虾炖白菜、豆泡白菜汤等。

Part 1 蔬菜菌藻
田园菜头汤
西梅番茄汤
大虾炖白菜
豆泡白菜汤
小鱼莲藕蓝花汤
蟹丝芥菜汤
素烩山药
培根卷心菜汤
苦瓜番茄汤
白菜豆腐汤
肉片菜头汤
菠菜猪肝汤
肉末小土豆汤
平菇煮豆腐
鲜虾汆冬瓜
时令四季汤
清汤白菜
木瓜炖红薯
丝瓜海鲜汤
酸菜一品锅
四宝上汤
土豆汤
青笋金针汤
小虾炖南瓜
莴笋猪肝汤
鲜蘑菜松汤
翡翠松子羹
皮蛋番茄汤
肉丝酸菜粉
海鲜冬瓜羹
土豆菠菜汤
汆肉丝菠菜粉
汽锅酸菜炖烤鸭
茄子煮花甲
冬瓜炖鸡丸
莼菜蛋皮羹
金玉南瓜露
汆丸子白菜
肉渣熬白菜
上汤白菜
土豆排骨煲
小白菜粉丝汤
虾干冬瓜煲
竹荪汆鸡片
菠菜银耳羹
素菜汤
肉末蔬菜汤
萝卜煮河虾
奶汤白菜
海米菠菜汤
榨菜肉丝汤
清汤蟹味菇
鱼香茄子汤
东北汆白肉
海参汆鹅蛋茵
双色萝卜丝汤
冬瓜八宝汤
五色蔬菜汤
萝卜牛蛙汤
白菜瘦肉汤
海米萝卜丝汤
腊肉南瓜汤
山珍什菌汤
豆腐丝菠菜汤
蔬菜牛肉汤
口蘑汤
草菇木耳汤
明虾白菜蘑菇汤
白蘑田园汤
骨头白菜煲
银杏蔬菜汤
干贝油菜汤
金针菇豆角汤
健康蔬果汤
毛豆莲藕汤
地瓜荷兰豆汤
白菜叶汤
黄花菜萝卜薏米汤
黑芝麻莲藕汤
杞子南瓜汤
三色蔬菜奶汤
芥菜山药汤
油菜玉米汤
银杏芋头鱼肚汤
时蔬松菌煲鸡肾
竹荪口蘑汤
芹菜叶土豆汤
Part 2 美味畜肉
Part 3 禽蛋豆制品
Part 4 鲜香水产

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