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食品农产品认证实用指南(吉林省世行贷款农产品质量安全培训项目系列教材)
装帧: 平装
出版社: 中国质检出版社
作者: 刘克 著作
出版日期: 2012-12-01
商品条码: 9787506669023
版次: 1
出版年份: 2012
定价:
¥85
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目录
第一章 概述
第一节 我国食品农产品认证制度简介
第二节 国外食品农产品认证制度简介
第二章 有机产品认证
第一节 有机产品认证法规标准介绍
第二节 有机产品认证检查要点
第三节 有机产品认证监管要点
第三章 绿色食品认证
第一节 绿色食品认证法规标准介绍
第二节 绿色食品认证检查要点
第三节 绿色食品认证监管要点
第四章 无公害农产品认证
第一节 无公害农产品法规标准介绍
第二节 无公害农产品认证检查要点
第三节 无公害农产品认证监管要点
第五章 良好农业规范认证
第一节 良好农业规范认证法规标准介绍
第二节 良好农业规范认证检查要点
第三节 良好农业规范认证监管要点
第六章 危害分析与关键控制点体系及相关认证
第一节 危害分析与关键控制点体系及相关认证法规标准介绍
第二节 危害分析与关键控制点体系及相关认证审核要点
第三节 危害分析与关键控制点体系及相关认证监管要点
第七章 食品农产品质量安全管理体系建立与实施
第一节 食品农产品质量安全管理体系的策划
第二节 食品农产品质量安全管理体系的建立
第三节 食品农产品质量安全管理体系的实施
附录1 认证机构管理办法
附录2 有机产品认证实施规则
附录3 绿色食品标志管理办法
附录4 无公害农产品管理办法
附录5 无公害农产品标志管理办法
附录6 良好农业规范认证实施规则
附录7 危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则
附录8 食品安全管理体系认证实施规则
附录9 食品农产品认证相关法律、法规、标准清单
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