维也纳森林的故事

《维也纳森林的故事》》是旅奥美术史作家李述鸿的随笔集，《维也纳森林的故事》》主要描述异域风情，讲述欧洲华人的丰富生活，其中激情描绘了欧洲美丽都市维也纳的四季景色，以及在这些景色中蕴含的美术和音乐故事，令人读来倍感趣味，是一本难得的欧洲风情记录。

红豆汤会
红豆汤会
棕子道场
七仙女会
西班牙美食花园会
酱肘子薄饼中秋宴
又是寒食，又将清明
维也纳的中国茶道
回成都老家记
安家鹅村
难以描述的洋先生
文明边缘的公婆
露琪亚的爱情
自然之歌
维也纳森林春季颂
维也纳森林夏季颂
维也纳森林秋季颂
......

    我家附近新开了一家韩国超市，一次去买辣白菜，听收银员同两个中国姑娘正在用德语交流，她说新到的红豆泥馅儿“麻兹”，特别好吃，这两个中国姑娘就问有没有小红豆，说麻兹要配红豆汤就更好。我当时就记住了这一良缘绝配的吃法，记得上次润饼会上，H说到春天美容养颜红豆汤*为适宜，我决定一试身手，做盘红豆汤，开盘红豆汤会。
    五百深红滚圆的小红豆，两百紫绛醇厚的龙眼干，几朵轻如鸿毛的白银耳，一起放进紫砂煲锅，加水炖过夜，它们就成了酥烂如泥的红豆汤了，而且是那样满满的一大锅，家里仅有的不足三十冰糖放进去，依然淡而无味，但汤的醇香对鼻子而言已经是一种享受。
    红豆汤是中国吃法，麻兹当然少不了要去买，虽然是韩国的创造，但原创理念来自中国。麻糍，中国*古老的点心之一，唐朝*兴盛的小吃！后来传去了日本，成为日本的点心之*，到今天，花样之多，让你不知从哪样下口。韩国不甘落后，做的麻糍口感不亚于日本。我奇怪从来没听日本人或韩国人掰说过麻兹渊源。想是在历史久远的过去，中国人还没有版权概念，别人随便拿去用，就像萨尔茨堡的莫扎特巧力球，得闲了谁都可以搓几个拿去卖似的，没版权的缘故。
    除了红豆汤和麻糍，汤会的构成就得费些想象力了。既然一派已经甜起来，就需要另外一派代表咸才能够平衡。这个我早想到，五天前开始发绿豆芽，和着S送来的维也纳森林的韭菜，用滚水烫过，加南瓜子油和酱油拌了，原以为不过是再简单不过的一样家常小菜，盛了一碗应时求个滋味平衡，结果竟大受欢迎，让韩国店的辣白菜、梅汁姜片、甜辣苦桔梗很有点受冷落，它们可是我以为的平衡大军哩。
    美女们终于来了，敏，曜，丹，慧。红豆汤会终于热闹了，唧唧喳喳，嘻嘻哈哈，一个周末的晚上，如行云流水。
    其间，丹讲了一则奇闻，说美国近来有一个脱口秀艺术家说了这样一个段子，男人的大脑是由无数分别独立的小盒子组成，所以可以分别论事不缠绞裹挟，逻辑清楚，能够顺理成章；女人的大脑则如巨无霸的大连网，没有一样事情不跟另外一样事情纠葛羁绊，而且有emotion作为大能量，推动一切高速运转，比因特网速还快，让男人跟不上，让男人晕！但晕完还是跟着女人，他不明白为什么。
    我以为他若看过美丽的丹，看过汤会的诸宾，便会明白为什么了。
    人类世界就两人，男人和女人，自始至终形影不离，或和谐亲密，或磕磕绊绊，但自古迄今，这两人的差别却有天壤之遥。男人的兴趣很广，爱的东西也很多，而且每样都独立成章，他们又那样执著，又有社会提供便利，因了种种相宜的原因，也更容易成就事业，成为大家大师大腕儿，女人的兴趣范围相对较小，爱的东西也相对较少，但爱美，而且爱得专注。女人之美，是男人无法匹敌的。女人之所以美，大约就是因为对美爱得专注罢。
    美……
    令人开心的红豆汤会，给人快意的红豆汤会，在维也纳一个春季的夜晚，借了美容养颜的名义，借了春季*适宜的机缘，几个女人，享受了此刻美丽的时光。
    P3-4