农家开饭店

字数: 230000
装帧: 平装
出版社: 经济科学出版社
作者: 谢红霞
出版日期: 2012-04-01
商品条码: 9787514111309
版次: 1
开本: 32开
页数: 282
出版年份: 2012

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内容简介

本书以通俗、活泼的语言向农民朋友介绍如何开饭店的要领及做法。分为"精心准备一开饭店前需要做什么"、"招兵买马一如何进行员工的招聘、培训与管理"、"美味佳肴一如何做出可口的饭菜"、"宾至如归一如何为客人提供优质服务"、"精打细算一如何使你的饭店财源滚滚"、"经营有道一如何使你的饭店顾客盈门"、"安全健康一如何安全经营你的饭店"七个话题，作为创业指南，可以帮助广大农民朋友了解开饭店的基本流程，掌握开饭店的关键要领，增加收入，提升生活品质。