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川式家常凉菜/精选360

川式家常凉菜/精选360

  • 字数: 250.00千字
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 成都时代出版社
  • 作者: 典尚文化工作室
  • 出版日期: 2012-02-01
  • 商品条码: 9787546405452
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 160
  • 出版年份: 2012
定价:¥29.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
本书书图文并茂从营养、时尚的角度,对目前市场上流行的菜品进行了梳理,精选出近期新且适合家庭的凉菜菜品编纂而成。 
目录
凉拌类
香菜白肉卷
巧手袢白肉
侧耳根白肉
凉粉白肉
甜水面白肉
冲菜白肉片
白肉卷
荞面拌拐肉
醋椒猪手
蕨菜香蹄花
养面蹄花
薄荷拌猪耳
大刀耳片
侧耳根脆耳丝
……

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