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餐饮服务与管理

餐饮服务与管理

  • 出版社: 安徽人民出版社
  • 作者: 刘莉主编 著
  • 出版日期: 2023-05-26
  • 商品条码: 9787212034122
  • 版次: 1
  • 页数: 0
  • 出版年份: 2023
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精选
内容简介
本书分为十章,内容包括:餐饮概述、餐饮服务礼仪规范、餐饮服务技能、中餐服务规范、西餐厅服务、宴会服务、餐饮管理概述、餐饮销售与推销管理、餐饮投诉管理等。

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