弘兼宪史顶级葡萄酒讲座

网罗经典&焦点的100款很好佳酿，一生一定要喝一次！
    剖析不同酒款的个性、产区、等级、葡萄品种，你也可以成为葡萄酒专家！

很好葡萄酒是葡萄酒世界中很精彩、很神秘的部分。许多很好葡萄酒价值不菲，极具收藏价值。在本书中，弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。
    ◎红葡萄酒：
    勃艮第的Romanée-Conti，任凭时代更迭，永远是争夺的对象；
    加州的膜拜酒Screaming Eagle，是极难到手的超热门葡萄酒；
    意大利天生反骨的不错餐酒──Sassicaia；
    Unico是买了马上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”；
    ◎白葡萄酒：
    波尔多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品；
    勃艮第的Montrachet，适合陈年的“白酒贵族”；
    波尔多Ch d’Yquem（伊甘酒庄）的白葡萄酒，浓缩了一整棵葡萄树的甜美；
    匈牙利的优选Tokaji(托卡伊酒）是连公主都钟情的琥珀色美酒；
    除了深入介绍酒款的风味、酿造方法、产区条件与特点，书中还介绍了如何选购、保存、品尝很好葡萄酒的知识，以及珍稀酒款背后的故事，只要掌握这几个要点，就能让啜饮葡萄酒成为一场难忘的很好飨宴。

弘兼宪史
    1947年生于日本山口县，早稻田大学法律系毕业，曾任职于松下电器销售部。1976年正式成为漫画家，拥有众多漫画迷，曾获“小学馆漫画奖”劲儿“讲谈社漫画奖”，代表作有“岛耕作系列”等，妻子柴门文同是漫画家。弘兼宪史对葡萄酒颇有研究，因而创作了一系列与葡萄酒相关的书，除本书外，还有《弘兼宪史法国葡萄酒讲座》《弘兼宪史世界葡萄酒讲座》《弘兼宪史很好葡萄酒讲座》等。

开场白 很好葡萄酒——寻觅梦寐以求的佳酿/8
第1章自然与人类智慧的结晶 法国红葡萄酒
 波尔多 / 五大酒庄
    Chateau Margaux 深受女性青睐
    Chateau Lafite-Rothschild 梅多克的“王者之酒”
    Chateau Latour 充满男性魅力
    Chateau Mouton-Rothschild 以名家画作装点酒标
    Chateau Haut-Brion 历代政治家为之倾倒
 波尔多 / 梅多克
    Chateau Cos d’Estournel 建筑和葡萄酒都充满东方情调
    Chateau Montrose 适合长期陈贮
    Chateau Lynch-Bages 由爱尔兰贵族精心酿造
    Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Laland 出自“女伯爵”之手
    Chateau Pichon-Longueville Baron 邻近Chateau Latour
    Chateau Léoville-Las Cases 雄浑高贵的佳酿
    Chateau Ducru-Beaucaillou 适合陈贮10年以上
    Chateau Palmer 直追Chateau Margaux
 波尔多 / 格拉夫
    Chateau La Mission Haut-Brion 历史与现代交融
    Chateau Pape-Clément 和教皇有很深的渊源
 波尔多 / 圣艾美浓
    Chateau Cheval Blanc 丰润柔顺的波尔多极品
    Chateau Ausone 罗马诗人的稀有佳酿
    Chateau Pavie 圣艾美浓最早的酒庄之一
    Chateau La Mondotte 1996年之后倍受瞩目
    Chateau de Valandraud 无等级但口碑一流
 波尔多 / 玻美侯
    Chateau Pétrus 价格惊人的无冕之王
    Chateau Trotanoy 媲美Chateau Pétrus
    Chateau Lafleur 丰富香气可匹敌Chateau Pétrus
    Chateau L’Evangile Chateau Lafite-Rothschild的“同门兄弟”
    Chateau Le Pin 直追Chateau Pétrus
    Chateau L’Eglise-Clinet 玻美侯名列前茅的佳酿
 波尔多 / 其他有名酒庄
 波尔多各产区的推荐酒庄
 勃艮第 / 夜坡
    Chambertin 勃艮第的红葡萄酒名门
第2章 美国加州、意大利、西班牙……  世界各地的红葡萄酒
第3章 馥郁芬芳、口感圆熟 珍贵的白葡萄酒
第4章 清新醇美的金色泡沫 很好香槟
第5章 很好葡萄酒品酒须知
后记