从零开始学西餐

字数: 105000.0
装帧: 平装
出版社: 中国纺织出版社
作者: 文怡
出版日期: 2011-01-01
商品条码: 9787506471459
版次: 1
开本: 16开
页数: 128
出版年份: 2011

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内容简介

《从零开始学西餐(文怡心厨房)》为文怡“心”厨房系列图书，首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。

作者简介

文怡，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营者网络上最红火的、点击率6001多万的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。