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粮油加工技术

粮油加工技术

  • 出版社: 中国质检出版社
  • 作者: 华景清,张敬哲主编 著
  • 出版日期: 2023-05-26
  • 商品条码: 9787502632274
  • 版次: 1
  • 页数: 0
  • 出版年份: 2023
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精选
内容简介
本书包括绪论,模块1粮油加工技术,模块2面类食品加工技术,模块3米类食品加工技术,模块4植物蛋白制品的加工技术,模块5时尚食品的加工技术。

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