有机化学 第2版

《有机化学（第2版）》第二版在第一版的教学实践和征求多方面意见的基础上修订而成。第二版保持了第一版的体系和主要章节，即按官能团分类原则，以脂肪族与芳香族合并的体系编写。全书共十八章，内容包括有机化合物的结构、物理性质、反应及其机理、立体化学、天然产物、有机合成基础和测定有机化合物结构的物理方法。《有机化学（第2版）》注重有机化学基本理论、反应和机理、合成方法与应用的阐述，同时也反映有机化学的新发展、新成就。各章均有一定数量的问题和习题，书末附有提示和参考解答。
 《有机化学（第2版）》可作为高等院校生命科学、药学、环境科学、精细化工等各专业的有机化学教科书，也可供其他专业选用。

第一章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
一、有机化合物
二、有机化合物的一般特性
三、有机化学的重要性
1.2 有机化合物的结构
一、凯库勒式
二、路易斯式
三、价键理论
四、分子轨道理论
五、共振式
1.3 共价键的性质
一、键长
二、键角
三、键能
四、偶极矩
五、诱导效应和共轭效应
六、共价键的均裂和异裂
1.4 有机化合物的分类
一、按碳架分类
二、按官能团分类
第二章 烷烃
2.1 烷烃的同分异构
2.2 烷烃的结构
2.3 烷烃的命名
一、普通命名法
二、系统命名法
2.4 烷烃的构象
2.5 烷烃的物理性质
一、物理状态
二、沸点
三、熔点
四、密度
五、溶解度
2.6 烷烃的卤化反应
一、卤化反应
二、烷烃卤化反应的机理
三、烷烃卤化反应中的能量变化
2.7 烷烃的来源及其重要性
习题
第三章 烯烃
3.1 烯烃的结构
3.2 烯烃的同分异构和命名
一、烯烃的异构
二、烯烃的命名
3.3 烯烃的物理性质
3.4 烯烃的化学性质
一、亲电加成反应
二、自由基加成反应
三、硼氢化反应
四、催化加氢
五、烯烃的氧化反应
六、α-氢的卤代反应
七、聚合反应
3.5 烯烃的制法和工业来源
一、烯烃的制法
二、烯烃的来源
习题
第四章 炔烃和二烯烃
4.1 炔烃的结构、异构、命名和物理性质
一、炔烃的结构
二、炔烃的异构和命名
三、炔烃的物理性质
4.2 炔烃的化学性质
一、亲电加成反应
二、硼氢化反应
三、加氢和还原
四、氧化
五、炔化物的生成
4.3 炔烃的制法
一、乙炔的生产
二、二卤代烷去卤化氢
三、炔化物的烃化
4.4 共轭二烯烃的结构和特性
一、共轭二烯烃的结构
二、共轭二烯烃的特性
4.5 共轭二烯烃的化学性质
一、亲电加成反应
二、狄耳斯-阿尔德（Diels-Alder）反应
三、聚合反应
习题
第五章 脂环烃
5.1 脂环烃的分类、异构和命名
一、单环脂环烃
二、螺环和桥环烃
5.2 脂环烃的物理性质和化学性质
一、脂环烃的物理性质
二、脂环烃的化学性质
5.3 环烷烃的结构与稳定性
5.4 环己烷及其衍生物的构象
一、椅式和船式构象
二、平伏键和直立键
三、环己烷构象的推导
四、一取代环己烷的构象
五、二取代环己烷的构象
六、十氢萘的构象
5.5 脂环烃的制法
一、碳烯与烯键的加成
二、环加成反应
三、RCM关环反应
习题
第六章 芳烃
6.1 苯的结构
一、凯库勒式
二、苯分子结构的近代观念
三、苯环的特殊稳定性
四、苯的结构的表示方法
6.2 单环芳烃的异构、命名及物理性质
一、单环芳烃的异构和命名
二、单环芳烃的物理性质
6.3 单环芳烃的化学性质
一、录电取代反应
二、加成反应
三、氧化反应
四、侧链卤化反应
6.4 苯环上亲电取代反应的定位（orientation）规律
一、两类定位基
二、定位规律的理论解释
三、二元取代苯的定位规律
四、定位规律的应用
6.5 稠环芳烃
一、萘
二、蒽和菲
三、其他稠环芳烃
6.6 休克尔规律和非苯芳烃
一、休克尔（HuckelE.）规律
二、非苯芳烃
6.7 芳烃的工业来源
一、煤焦油的分馏
二、石油的芳构化
习题.
第七章 对映异构
7.1 旋光性
一、偏光
二、旋光物质
三、比旋光度
7.2 手性和对映异构
7.3 对映异构体构型的标记与命名
一、对映体构型的表示方法
二、构型标记方法
7.4 含两个手性碳原子的化合物
一、含有两个不相同的手性碳原子的化合物
二、含有两个相同的手性碳原子的化合物
7.5 对映异构体的性质
7.6 分子的对称性与手性
一、分子的对称性
二、旋光性与构象
三、环状化合物的对映异构
四、不舍手性碳原子化合物的对映异构
7.7 外消旋体的拆分
7.8 立体专一性反应
……
第八章 卤代烃
第九章 醇、酚、醚
第十章 醛和酮
第十一章 测定有机化合物的物理方法
第十二章 羧酸及其衍生物
第十三章 取代酸和β-二羧基化合物
第十四章 含氮化合物
第十五章 芳杂环化合物
第十六章 碳水化合物
第十七章 类脂、萜类和甾族化合物
第十八章 有机合成基础
附录
主要参考文献