最新乌龙茶百问百答--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

乌龙茶又称青茶，与绿茶、红茶并称为世界三大茶类。乌龙茶初创于我国福建省，后扩展至广东、台湾等地，因地域、气候、品种、工艺掌握程度等的区别，形成了不同风格的风味特点，同时也是我国六大茶类中很有特色的茶叶品类：半发酵的制茶工艺，使其独具"绿叶红镶边"的外形，又兼具绿茶的清芬鲜香、红茶的浓郁甜醇。因品质出众，清朝初期经厦门港口远销欧洲，行销日本、东南亚地区。独特的茶韵，使其在靠前茶叶市场上独树一帜，收获"茶叶中的香槟酒"的美誉。
乌龙茶之所以受到人们的喜爱，不仅因其特殊品质，更因其药理作用，这突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，故而又被称为"美容茶"、"健美茶"。
随着乌龙茶热的逐渐升温，乌龙茶的相关知识及其背后的历史文化也渐为人们所关注：乌龙茶产于何地？因何得名"乌龙"？乌龙茶"七泡有余香"的神韵是如何形成的？乌龙茶的疗疾功效有什么科学依据？乌龙茶的冲泡品鉴、购买贮存又有哪些特别之处？……对此，本书以百问百答的形式，从乌龙茶的基本概况、茶叶品种、冲泡品鉴、保健功效、选购贮存等方面对该茶作了全面详细的介绍。希望通过本书的阅读，读者能对乌龙茶有更直观、生动的认识。

001 什么是乌龙茶？
002 乌龙茶与乌龙球、摆乌龙有关吗？
003 为什么说乌龙茶的前身是龙凤团茶？
004 乌龙茶是何时开始普及民间的?
005 乌龙茶是如何传至海外的？
006 乌龙茶四大茶区主要分布在哪里？
007 乌龙茶的销售区主要有哪些？
008 乌龙茶的种植需要什么气候条件？
009 乌龙茶的种植需要什么地理条件？
010 乌龙茶的种植需要什么土壤条件？
011 乌龙茶的种植有哪些优良品种？
012 闽北武夷山为什么适合产茶？
013 闽南安溪为什么适合产茶？
014 广东凤凰山为什么适合产茶？
015 台湾山地为什么适合产茶？
016 什么季节采摘乌龙茶最适合？
017 什么时间采摘乌龙茶最适合
018 如何采摘乌龙茶鲜叶最恰当？
019 乌龙茶的制作工序是什么？
……

摘要

    忘记了处理茶篓中的鲜叶。第二天清晨，当全家人正准备炒制昨天采回的叶片时，发现放置了一夜的鲜叶已经镶上了红边，并散发出阵阵清香。当这种鲜叶被加工后，滋味也很好甘香浓厚，并消除了原来的苦涩之味。因为这样的奇遇，再经过乡民的精心琢磨与反复试验，终于研究出萎凋、摇青、半发酵、烘焙等一系列工序，制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。
    乌龙茶的主要产地岭南地区，产茶、制茶历史悠久，唐宋时期，这里便是皇家御用贡茶的主要产地。其中的北苑贡茶更被视作乌龙茶的前身。
    北苑位于福建省的凤凰山周围（今建瓯市东峰镇境内）。据地方文献《闽通志》记载，唐末建州建安县茶园业主张廷晖在凤凰山开辟山地种茶。
    ……

最新乌龙茶百问百答

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足