瓜果保健食疗方--聚文网

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内容简介

这是一本专门介绍瓜果保健食疗方的大众科普读物。书中依据传统中医理论和现代营养科学，汇集了人们日常饮食中最常用的28种鲜果、20种干果和10种瓜类，简要介绍了每个品种的营养成分、保健功效和食用禁忌，以及500多个食疗方例的配方、制作与服法。本书内容丰富，科学实用，技法简单，易懂好学，是一本极具使用价值的养生保健书。

第一章鲁果保健食疗方
  第一节苹果
    一、苹果的营养成分
    二、苹果的保健功效
    三、苹果的食疗方例
    四、食用禁忌
  第二节桃
    一、桃的营养成分
    二、桃的保健功效
    三、桃的食疗方例
    四、食用禁忌
  第三节梨
    一、梨的营养成分
    二、梨的保健功效
    三、梨的食疗方例
    四、食用禁忌
  第四节杏
    一、杏的营养成分
    二、杏的保健功效
    三、杏的食疗方例
    四、食用禁忌
  第五节葡萄
    一、葡萄的营养成分
    二、葡萄的保健功效
    三、葡萄的食疗方例
    四、食用禁忌
  第六节橘子
    一、橘子的营养成分
    二、橘子的保健功效
    三、橘子的食疗方例
    四、食用禁忌
  第七节西红柿
    一、西红柿的营养成分
    二、西红柿的保健功效
    三、西红柿的食疗方例
    四、食用禁忌
  第八节李子
    一、李子的营养成分
    二、李子的保健功效
    三、李子的食疗方例
    四、食用禁忌
  第九节桑葚
    一、桑葚的营养成分
    二、桑葚的保健功效
  ……
第二章干果保健食疗方
第三章瓜类保健食疗方

摘要

    1.呕吐、胸闷
     【配方】干橙皮或鲜橙皮。
     【做法】泡茶或煎汤。
     【服法】每天饮用。
     2.消化不良
     【配方】猪胰，橙子皮。
     【做法】猪胰2条切块，橙子皮1个切碎，一同入锅加水炖2小时后取汁。
     【服法】每天饮用。
     3.忿性乳腺炎早期
     【配方】黄酒，鲜甜橙。
     【做法】鲜甜橙数只，去皮、核，榨汁250毫升，冲入黄酒2汤匙。
     【服法】每天饮用。
     4.闪腰疼痛
     【配方】白酒，橙子。
     【做法】将橙核炒干，研成细末。
     【服法】每次服用10克，每天饮用，白酒送服。
     ……

瓜果保健食疗方

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