当归标准化生产技术--聚文网

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编辑推荐

本书通过言简意赅、通俗易懂的写作方式介绍了当归标准化生产技术的基本内涵、当归的特征特性及对环境条件的要求外，重点介绍了当归种子标准和品种选育、当归标准化生产的种苗繁育和移栽技术、当归标准化生产的施肥与田间管理技术、当归早期抽薹的影响因素及防制方法、当归标准化生产的病虫害防治技术、当归标准化生产的采收加工炮制及贮藏技术和当归标准化生产的产品规格及质量标准等内容。

内容简介

本书由甘肃农业大学专家编著。内容包括：当归的特征、特性及对环境条件的要求，当归品种选育和种子标准，当归标准化生产的种苗繁育、育苗移栽、田问管理及早期抽薹的防制，病虫害防治，采收、加工炮制及贮藏，中草药当归的产品规格和质量标准等。内容翔实，技术优选实用，适合当归种植专业户、加工企业及加工专业户、营销企业及个体营销人员学习使用，亦可供农业院较、中医药院校相关专业师生阅读参考。

第一章当归的生产概况和标准化生产的意义
一、当归概述
(一)当归的品种
(二)当归的药用价值和食用价值
(三)当归的资源分布
(四)当归的种植范围和种植规模
(五)当归生产中存在的问题
二、标准化生产
(一)农业标准化的概念
(二)农业标准化的主要内容
三、中药材生产质量管理规范(中药材GAP)
第二章当归的特征、特性及对环境条件的要求
第三章当归种子标准和品种选育
一、当归种子
二、种子质量检测指标及检测方法
三、当归种子质量
四、影响当归种子活力的因素
五、当归优良品种标准化选育
六、建立当归良种繁育制度和扩大良种的数量
七、当归采种技术及种子贮藏
第四章当归标准化生产的种苗繁育和移栽技术
一、种苗繁育与移栽地的选择和整地技术
二、当归种子处理技术
三、当归种苗繁育技术
四、当归冬季贮苗技术
五、当归移栽技术
六、当归直播种植技术
第五章当归标准化生产的施肥与田间管理技术
一、肥料选择
二、基肥施用技术
三、苗用管理
四、移栽田管理
第六章当归早期抽薹原因及防制措施
一、影响当归早期抽薹的遗传因素
二、生态因素
三、栽培措施
四、当归早期抽薹的机制与防制措施
第七章当归标准化生产的病虫害防治技术
一、当归主要病害及其防治技术
二、当归主要虫害及其防治技术
三、中药材GAP生产中禁止使用的化学农药种类
第八章当归标准化生产的采收、加工炮制及贮藏技术
一、当归采收期的确定
二、标准化采收技术
三、当归产地初加工技术
四、当归炮制技术
五、当归的贮藏
第九章当归标准化生产的产品规格和质量标准
一、药典规定的当归标准
二、当归商品规格及等级划分标准
三、当归的优劣评价
四、当归的正品及伪品的理化鉴别
五、当归的易混淆品种
参考文献

摘要

    三、当归优劣评价
     全当归长15？25厘米，略呈圆柱形，表面黄棕色或暗棕色，具纵皱纹及横向椭圆形皮孔，有油润感。根头（归头）略膨大，具环纹，很好圆钝，有紫色或黄绿色残留的叶鞘和茎基。主根（归身）粗短，长1？3厘米，下部有支根3？5条或更多，上粗下细多扭曲。质柔韧，折断面黄棕色，皮层色浅近于浅白色，质松有裂隙，韧皮部色较深，有棕色油点，形成层棕色，环状，木质部色较淡，有棕色放射状纹理，中心髓部甚大，显类白色。有浓郁香气，味甘辛、微苦。
     当归以主根粗长、油润，外皮黄棕色，断面黄白色，香气浓郁为优质品。主根短小，支根多，气味较弱，断面变红棕色为质次。
     当归各地产品中，以甘肃省岷县所产之"岷归"闻名于世。秦归中后山归优于其他产品，前山归（川归）及云归次之。其他产地之当归则更次（过去医家有认为川归性刚善攻，秦归性柔善补，云归则攻补兼备）。全归、归头及归尾功效亦不同。但均以粗壮，皮薄细，肉白，质结体重粉足、味辛微苦而甜为佳，而根细，皮粗肉黄或者泛油，质松泡、味苦或辣味过重均为质次。
     ……

当归标准化生产技术

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